Bacon, bîr, kincî, û teyek bermîlê germî ya vê tîrêjê, paqijê bermî ya kûçê ya bêtir xwê bidin.
Ji bo tenderek, qirêjiya rozikê, ji bo vê ravekek qeçêk, dora dûr an razê hilbijêre hilbijêre. Gava xwarinê rûnê xwînê di dema ku dem û dirêj de tête xwarinê hişyar bibe.
Tu çi hewce ye
- 4 bacon
- 1 mezin pişk
- Zeviyek zêrîn an petrolê (rûnê pêwîst)
- 8 rezberên zêrîn
- 1 pot roast (a chuck tender or roast similar, about 3 to 4 pounds)
- 2 çermên rûn
- 1 şewitandina çermê (wek steakê Chicago-an jî şewitandina burger an jî an jî xwarina rûniştina xwarinê ya din)
- 1 cup
- 1 kincê çivê
- 2 çermên rûn
- 4 çermên ava (sar)
Çawa çê bikim
- Pawlos bacon û veşartî.
- Peel û pişk. Paqijên paqijên bi bi rexek paqijê paqij bikin û wan piçûk.
- Bacon di hundurê tûbê de an tûjek danîmarkî davêjin ser germê navîn; heta ku tîrêjê tête dayîn baconê bixwin , lê bacon ne qirêj e. Bacon hilkişînin û veşartin.
- Heta ku tenê tenderê bikişîne, panê û kûçikê, kişandin. Heke pan pir hişk e, piçikek zêrîn an rûnê an rûnê rûnê zeytek zêde bike. Ji kulikan zêde bikin û berdewam bikin ku heta ku kincê xwe biqedînin. Pişk û kincên ku li ser platekê veşêre û dorpêç bikin.
- 2 çermên rûnê bi tevlîbûna germê vekin. Li hemî aliyan bi tevlîheviya tewrê bi kûçikek kûçikê zû. Petrolê zêrîn an rûnê rûnê rûnê rûnê rûnê rûnê rûnê rûnê rûnê rûnê zêrîn. Li ser her aliyan rûniştin.
- Bacon, serîl û keleşan vedigerin paşê panê bi bi reş û bexçê . Bi zûtirîn paqij bike, germê kêmtir kêm bikin, û 3-4 saetan bixwin, heta ku roast pir tender e.
- Roast û kincên bi kulikê vekin û veşartin. Skim tîrêj ji binê anjî an birçîkirina berbi gravyatorê da ku ji hêla çermê jêbirin. Wê birîşa xwe bidin xemgîniyê.
- Di kelek piçûk an kulê de, du çermên rûnê bi 4 tîpên avê, tirsa an jî heta ku hêsantir digire. Stir di hêrsîna ziravê de û xwarinê berdewam dike, tengahiyê, heta ku tirsa tirsa. Bi tevliheviya germ û germê vexwarinê û kincê kişandin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 630 |
| Tişta Giştî | 28 g |
| Fat | 10 g |
| Fat Unsaturated | 13 g |
| Cholesterol | 205 mg |
| Sodium | 680 mg |
| Carbohydrates | 20 g |
| Fiber Fiber | 3 g |
| Protein | 70 g |