Bi bîhnfirehiya bîhnfirehiya spîketî, hûn dixwazin ku kûçek berbecê dixwazin ku dewlemendî ye û bi bîhnfirehiyê. Ev modela klasîk, tomato-based barbecue sauce heye ku bihevrekînek baş a tarîfê bi bi hintê germ e ku bêkêmahî ji bo barê barbarecû ye. Ev sauce piştî ku ew qeçaxçî û qeçaxçî li ser pişk dibe. Dibe ku ev yek çêtirîn e ku tenê li ser sifrê li ser sifrê binivîse û her kesê ku ew dixwazin bixwazin zêde bikin.
Tu çi hewce ye
- 1/2 çermên pişk (kurtkirî yên kurt)
- 2 kevirên lûksî (kêmtirîn)
- 2 çermên mûzîkê neheqandî
- 1 cup tomato sauce
- 1 cup ketchup
- 1 sûkê
- 3/4 cup
- şekirê zêrîn
- 1/2 cup honey
- 1/3 cupê çîkê
- 3 tablespoons Xweqfa Worcestershire
- 3 syrupê 3 tablespoons maple
- 3 çermên lemonê
- 1 çermê paprika
- 1 çermê rûnê rûn
- 1 tilê mîkroşê
- 2 teaspokên reş
- 1 tîpûnê laşê garlic
- 1 teaspoon
- allspice
Çawa çê bikim
1. Di kûçikek navîn de sahek xist. Ji hêla translusor vekirî ye. Pêçikên mayîn û baş baş bikin. Hûn li ser germê navîn a bilind. Gava ku sauce dest pê dikeve, germê kêmtir bike û ji bo 15 deqîqeyan an jî heta ku sauce tewra dilxwazî bigire.
2. Ji germê jê vekin û 10 kîlometre berî bikar bînin. Ger dema pêşî çêbikin, 7 rojan piştî amadekirinên di kelêranê de li kelarekî kûrek veşêrin.