Heke hûn ji pîzika piçûktir hez dikin, ev xwarin ji bo pizikên sondried, zeyt û zêrîn ji bo we ji bo pizza-pizza-ê ye. Ev paqijek pîzzayê bi lavash ve, bi rengek xanî ye ku ew bi hêsantir e ku dikanên firotanên kirîna kroceryayê ye. Ew gelemperî di pakêtan de firotin ku di dehen an jî wusa de parçeyên qutikên rectangular hene. Vê şîretê ji bo du xeletiyan e.
Tu çi hewce ye
- 2 xanî
- 2 çermê
- zeyta zeytûnan
- Tîma rûnê zeviyê zeytê (1-2 kişandin)
- 1-2 cup
- Kalamata olives (pitted and roughly cut)
Çawa çê bikim
Avê Preheat heta 400 F
Heke hûn bi kirrîna firotanê têne bikaranîn, bi rûnê zêrîna zêrîn û li ser kûçikan li cîh bikin. Ji bo pênc deqeyan bipejirînin, da ku ew kêşikek piçûk bibe, paşê ji rûnê veşartî û bi heman rengî bi teyrên sundried, zeyt û golikan yên pêjikê vekin. Ji bo 5 deqîqeyan bêtir bipejirînin, an ku heta ku li dora qalikên dorpêç e û pisîk germ û nerm e.
Heke hûn bi xwe re xistin bin, peywirên zelal bikin ku ji hev re çêbikin û paşê paşê bêdengên bêdeng du nerm û neft.
Ji bo her teyek balkêşî li ser her pişkek pişk bike û pêdivî ye ku mûçikek piçûktir bibe (pişkek li ser pirtûka xwe veşartî da ku hûn avê diçînin dema ku hûn xwarinê bike). Pîvanê xwînê, crispier wê çerm be.
Li ser her masê rûnê tilê zeytê zeytê çêkin. Ji bo 15 demjimaran heta ku ew zehf û zelal eşkere ye. Ji rûnê vebikin û tomarokên zêrîn, zeyt û gûçikan ên pîrikê li ser seranserî belav bikin. Ji bo 10 deqîqeyan an jî sozê dinê, heta ku çirçikek bîr û tarî ye û pîran nerm e.
Hûn dikarin bi xwe re xemgîn bikin û hemî pizza pişkek ji hêla van van xwarinên jêrîn bêjin:
- Pizza Flatbread bi Zucchini û Manchego
- Pizza Flatbread with Mint Pesto û Ricotta
- Pizza Flatbread with Fennel Spread and Feta