Ev dermankirina appleya Çîlanê xwedî almanên elmanî ye. Gelek xwarinên elman di li ser Çîla Çînê de, bi tevlêbûna qada herêmî - wekî penc de pascua (wekî kûçek Krîsyona wekhevî) û berlêdanên (dansên elmanî-tîpên bi lehê dulce de-leche tije), wekî koçberên Alman ji xane.
Wateya Almanya ji bo cake, kuchen, bi gelemperî tê bikaranîn ku di keleya Çîlê de binivîse. Heman fenomenê li Brezîlya Başûr bû, li wir ku gelek alman jî jî rûniştin, lê peyva kuchen bi " cuca " di Portuguese de hinek guhertin. Migas peyva spanî ye ku ji bo dirûşmên (an jî li ser stûra stêrkêşê, di vê rewşê de).
Ev çîl-style-style kuchen bi Apfelkuchen-ê Almanya kevneşopî ye , bi kulkek kurtayî bi bi karmend-like batter, fêk û kûçikek tije tije ye. Cûreyek din ên ku apple kuchen bi rengek apple tarî ye, bi qirêjek li cîhê tûruselê çêdike.
Li kuchen wêneyek, min bi applesauce û hinek cîhanê cranberry sau bikar anîn. Min çêbû. Hûn dikarin kaxezên piçûk ên piçûk bikar bînin, bi hin şekir û 1-2 çermên rûnê an jî kincstar veşartin.
Tu çi hewce ye
- Ji bo Base:
- 12 çermên çermê (nermî)
- 1 cup şekir
- 2 hêsan
- 1 teaspoon vanilla
- 1 2/3 cupên hemî armanca armanca
- 1/3 kasa kornstarchê
- 1 tîpûnê paqijkirinê
- 1/2 xwarinê xwarinê
- Ji bo Rêzkirina
- 2 cupsên applesauce (an jî 1/2 1/2 kulikên jîn ên bijartî)
- Ji bo Topping:
- 1/3 cup şekir
- 1/2 şevê kulikê zêrîn a brown
- 1 xwarina salt
- 1 1/3 kulê hemî armanca armanca
- 12 çermên mûçik
- Garnish: şekir ji bo şewitandinê
Çawa çê bikim
Preheat rûn ta 350 dûr. Mûzek 9-inch springform pan pan û bi dora çepê parçekirin bi dorpêç bikin.
Kûçikek mûzikê di bin kulikê ya mîkrofê de cîh bikin. Şekirê heta ku tûjî digire. Hin, yek di demekê de zêde bikin û heta ku tevlihev bibin. Vanilla add and briefly mix.
Di kûçek piçûk de, bi hev re rûnê rûnê, kincstar, paqijk, û salt. Avheqên rûnê mûzikê / mîkrobatê heta ku bi tenê hûrbikin.
Avê di nav agirbestek amadekirî de çap bike, bi heman rengê bi bin û li aliyên alî paqij bike. Di nav deveran de bi kelekek dorpêç bikin. Çil di frezera 10-15 deqîqeyan de.
Ji bo 15 deqîqeyan bistînin. Ji rûnê rake.
Dema ku çolê pêşî veşartî ye, pisîkê çolê amade bike. Di çarçoveya navîn de, bi hev re xwarin, şêr û salt. (eger hûn bixwazin 1 çilê çermê zêde bike). Gava ku bi tevliheviyê hetaçê jî heta ku çêdike, bi hûrgotikên piçik ve girêdayî ye.
Fête li ser bingeha pîrek derxistin. Li ser fêra ziravê tirşê veşartin.
Ji bo 45-50 deqîqeyan bikişînin, an ku heta ku çiyayê çepê balkêş e. Ji rûnê vexwarinê vekin û bila 10 deqîqeyan berî beriya pan serbest bike. Ji ber şekirê ber şekirê paqijkirî.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 656 |
| Tişta Giştî | 39 g |
| Fat | 23 g |
| Fat Unsaturated | 12 g |
| Cholesterol | 144 mg |
| Sodium | 481 mg |
| Carbohydrates | 75 g |
| Fiber Fiber | 2 g |
| Protein | 4 g |