Ev rêgezek mezin e ku ji bo pêhnên mîkroşan amade bikin. Têkiliya tomar, basil, û sûkê balsamîk ev dakêşek baş e-Îtal-îhna xweşand.
Tu çi hewce ye
- 4 pişkên birçîbûnê, çerm û nebaş
- 4-6 tomar, sêyemîn
- 1/2 cup / 120 mL
- sûkên balsamîk
- 1/4 cup / 60 mL tîrêjek nû, pakkirî pir pakkirî
- 2 çermê / 30 mL Zevê zêrîn
- 2 kevloşên lûksîl, kişandin
- 1 teaspoon / 5 ml sea salt
- 1/2 teşûn / 2.5 mL kişandin, zevî
- 1/2 teşûn / 2.5 ml kişandin, alternatîf
Çawa çê bikim
- Avêtina garlic, teyran, vinegar, rûn, basil, mîkrob û saltê di pêvajoya xwarinê de. Guherînek piçûk piçûkên tomarok û kulîlk ji bo qezencê kurt kirin.
- Di çarçoveyek plastîk de, pirçik û 3/4 ya mermaidê zêde bike. Bawer bikin ku mirîşk baş e. Bermê kêl û destûrê bidin 2-4 saetan di nav sarrêkerê de. Di sauçûkek piçûk de, 1/4-ê ji bo şevê ji bo 1 deqîqê, germkirina kêmbûnê û tevlîhevkirina destûrê bidin ku ji bo 5-8 deqîqeyan ji bo rûniştin. Ji germê vekin û vekin.
- Preheat grill. Mîkroşikê li ser giyayê hilbijêre û ji bo 10-12 deqîqeyan ji bo germê navîn bikişînin, carek careke din. Ji ber germê hilweşînim, seranserê bi sax û xwarinê bi tomarokên kûştî an qeşikê qirêj.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 1390 |
| Tişta Giştî | 78 g |
| Fat | 21 g |
| Fat Unsaturated | 33 g |
| Cholesterol | 418 mg |
| Sodium | 1,008 mg |
| Carbohydrates | 30 g |
| Fiber Fiber | 6 g |
| Protein | 137 g |