Barkê ya Buttercupê şewqek dilxweş e ku rêberê şevê an şevê zivistanek germ bikin. Dibistana wê şaş û paşê ye
Heke ku hûn nexşûrek nexweşî ne, hûn ji bo ku hûn bikar bînin azad bikin, squash, ac squash, an kokkin.
Garnish a germê bi bi parmesên Parmesan an jî qirikên nû yên kûçikkirî. Pêwîstên hemî dirûşmên tirkirî dê garnîzek baş çêbikin.
Tu çi hewce ye
- 1 squirokek biçûk biçûk (nêzîkî 2 pounds)
- 1 kêfxweşiyek mezin ya mezin
- 1 kûçê germê
- maşê zeviyek reşê reş
- 2 tiliyên zeytê zêrîn
- 1 çermê rûnê
- 1 rûnê rûnê zeytê zeyne
- 2 ribs celery, kopped
- 2 çermên sersaxên nû yên kûçandî
- 4 cupên mîkrofê (mîkrobeya kêm a sûdiyam an bêhêzkirî)
- Kûçê û gewrê Kosher, têr bikin
- Parnesan şewitandin, ji bo mirinê
Çawa çê bikim
- Ovenê bi 375 F
- Petrolek pirtûka balkêş a rimmed an jî bi kelê ve girêdayî ye.
- Pêkşînek bi bi peêl an y-peeler vekişîne, qirêj derxistin, û ew di nav xweya 1/2-1-inch de qut bike.
- Bi kûçikên kûçikê re bi qirikê qirêj, 1 çîştê gûştê, danê giyayê, û du çermên zeytê zeytê bikişînin. Peyvên paqijan di nav pankê de bikişînin û 30 deqîqeyan bikişînin, an jî heta ku ew tender û hûrgilandî ye.
- Heat 1 çermê rûnê û 1 çermê rûnê di nav saucepan de seranserî navîn-kêm. Dema kulîlk û sage û xwarinê bistînin, heta ku celeryek tenê tenê tender e.
- Zivistanê mirinê û sebên zewacê bi cil û sage; bi avêtinê bike. Germbûna kêmtir, dûr, û nêzîkî 30 deqîqeyan bixwin, heta ku sebên pir tender e. Taste û kûç û gewrê bişînin. Bi kêşeyên di piçûkên piçûk de tevlihev bikin.
- Bi germî ya germî ya ku ji parmesên Parmesan an jî kincên nû yên berbiçav vekirî ye.
Hûn jî hûn dixwazin
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 646 |
| Tişta Giştî | 20 g |
| Fat | 5 g |
| Fat Unsaturated | 10 g |
| Cholesterol | 12 mg |
| Sodium | 1,583 mg |
| Carbohydrates | 104 g |
| Fiber Fiber | 15 g |
| Protein | 17 g |