Kufta, kofta, û kfta ji bo heman heman xwarinên cûda yên hûrgelên cuda hene: Bi xwarinên pirrjimar ên xwarinê yên xwarinê yên rojhilata navîn an bi gelek cûreyan re. Ev guhertoya, Ermenîstanê di binavê de, bi biştin û teyrên bi ceserolê ve girêdayî ye. Heke hûn bixwazin ku hûn ji berxê zeviyê zeviyê hilbijêre.
Tu çi hewce ye
- 1/2 xwarinê xwarinê, kêşê jêbirin
- 1/4ê şîrikê
- 1 kelek kişandin
- 1 zeviyê pounds
- pez
- 1/2 çermê
- 2 cilên garlic
- 3/4 xwê kûştê
- 1 cenazeyê cumin
- 1 teaspoon
- sumac (ji bo vê beşê li beşa xwarinê kosher)
- 1/2 teaspoon cayenne pepper
- 1/4 teaspoon-anspice
- Germê şevê 4/4 teaspoonê reş
- Xwarinê
- mace
- 1 potato, 3 inches di binî de, 1/4-inch thick
- 1 tomato, 3 inches di binî de, 1/4-inch thick
Çawa çê bikim
- Li ser broiler. Nanê xwarinê davêjin heta ku her şîrketê tête veşartin, paşê wê di bin zikê de
- Pêvajoyê di pêvajoya xwarinek xwarinê de pêvajoy bikin û bi kulê giran re bi avê zevî zêde bike û biqewime.
- Proses û lûksê heta ku pir kîtir. Bi nanikê bi xwarinê û nanikê re bişînin.
- Nêçîrk, cumin, kûçik, cenenê cepen, hemîç, pevper û macek û pêkanîna hûrsê heta ku materyalên baş-hev in.
- Pêvek tevlihevê di nav casserole dish de û bin binê çilê de heta ku gewrê, nêzîkî 15 deqîqeyan pêk tê.
- Ji rûnê rake û germkirina kêmbûna 375 F.
- Pişikê û tatooyê bişînin ku di çarçoveya 1/4-inch in perçe de bifikirin û pêşînek xwarinê bikirînin, yekem tehlikê qirêj û paşê.
- Kişêra kaserole bi bişkêleya aluminî an qulikê vekin û li ser razê navendî ya 40 deqeyan de xwarinê navîn bixwin.
Pêşniyarên Serving
Hilbijartinên hinekan yên ji bo vê xwarinê bêdemî sor û spî hem jî hene. Heke hûn dewlemendiya sor ya bijarte ku hûn wek cabernet franc, claret an malbec hilbijêre hilbijêre. sparkling ji bo hin partiyek vîle rabûn. yan ji bo Cote de de Gascogne an jî chardonnay. Ji bo hezkirina xerîban, ji bo vê dilxweşiya dilxwazê bijartin. Ceserole jî dizî de ye, da ku hûn nexebitin ser carbek din. Bi karsaziyên fransî yên fransî û pişkek hêşî ya nû an jî birçîkirî asparagus bi rûnê zeytê zêrîn û bi lûkulê, lemon zest, paprikê û mizgeftê têr kirin. Konseya kulê ya bi frosting white creamy, New York-style cheesecake-ê an apple-tarî bi vanilla-kêlîkê vanilla fêr bibe.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 534 |
| Tişta Giştî | 24 g |
| Fat | 10 g |
| Fat Unsaturated | 10 g |
| Cholesterol | 111 mg |
| Sodium | 793 mg |
| Carbohydrates | 44 g |
| Fiber Fiber | 6 g |
| Protein | 36 g |