Embutido , ku xwarina pîvanê zehfî ye ku pir caran di partiyan, civînên malbata û hûrgelên taybetî yên li Filîpînê de xizmetê ye. Ew ne zehmet e ku çêbikin û materyalên berbiçav ne ne ne ne. Çima ev yek tête fikirkirin "firsendek taybet", dibe ku bêtir ji bilî tiştek din bi xwe nîşan bide.
Çima çîtikek mîna mîna logê çêdike ? Ji bo mimicasyona sputîkayê spanî , kîjan, bi gotina, bi paqij e. Di vê çarçoveyê de, embutido adaptasyona herêmî ya xwarina kevneşopî ya kolonyal e.
Pêwîsteya kevneşopî ji bo lîstikên embutido yên çerm (herweha pelê tê gotin; gunehkar , di Filipino de) di nav materyalên girîng de. Gelek kevir belavkirî ye, porkê zeviyê bi sebikên kişandî vekirî ye, rîskek şêrîn û mirinên di navîn de têne avêtin, xwarinên Vienna sausages an jî kûçikên germ têne serfiraz kirin, alîgiran diçin û hemî tiştek têketin kirin.
Pêvajoya pêvajoyê pir pir bi heman rengî e ku pirrjimar barkirina pelên ku Filipinos ji Çînê vekişandin, hevkarên bazirganî yên dirêj ên ku li ser welatê kar bazirganî bûn beriya meha berî Magellan winda kir û li Filipînya Navendî difikirin ku difikirin giravên Spice
Di van rojan de, kulê çil e ku çavkaniyek zehmet e. Yek sedem e ku hog raisers wê bi rasterast difiroşin ku hilberên firotanê wekî çermê çermê qada herî bilind ya bîr tê dîtin . Sedemek din jî ev e ku nifşên fat-is-scary-and-bad likes preference to dishes of traditional trends of what is perceived content worthy fat.
Tu çi hewce ye
- 1/2 kîlogram pork
- 1/4 kasa kroot
- 1/4 cupê kulikê (kelekî kurtkirî)
- 1/4 cupê tîrêjê (xwarinê şîrîn, dakêşîn, an jî 4/4 kîliyên kulîn an jî 8 / kasa şîrkêşê vekirî û şehîdê 1/8 cupê)
- 2 teaspokên salt (zêrîn)
- 1 Germê spî (erdê)
- 3 eggs (bişkojk veşartî)
Çawa çê bikim
- Hemû materyalên hev re tevlihev bikin.
- Pêvek tevlihev du du sê sê şikên şîrketê (li ser pîvana kûçikên girêdayî ye) bi zûtirîn pak bikin.
- Kûçikên ku bi kulikê re bişînin. Li 45-55 deqîqeyan li darikê stêrkerê cîh bikin. Xwînsar.
- Kişandin hilkişînin û kulîlk derxistin . Heke ew bi hêsantir nekin, li ser wan qeçê xweş bikin.
- Ji her rekotoyê re bi fîlm û şevê bi çend demjimêr re, bixweber şevê. Ev veşartî ye ku dirûşên wan paqij e. Dema ku pûçek hêjayî germî wê bikişîne.
- Ji bo xizmetê, kulîlk nermî û dorpêçên nîv-inch diçin. Garnish bi ketchup an li ser çepêçê bike.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 761 |
| Tişta Giştî | 45 g |
| Fat | 17 g |
| Fat Unsaturated | 18 g |
| Cholesterol | 529 mg |
| Sodium | 2,607 mg |
| Carbohydrates | 5 g |
| Fiber Fiber | 2 g |
| Protein | 79 g |