Dibe ku xwarinê ji hêla potato lefse ne hêja ne ji hêla Norwegî hezkirî ye. Li ser pisporên taybet amade kirin û bi rîtekek dirêj a veguhestin, ev yek nanek pirtûkên piçûk bi germ û şekir re çêtir e.
Tu çi hewce ye
- 5 mezin
- Potatoesên Idaho (nêzîkî 2 lbs.
- 1 teaspoon salt
- 1/4 kulikê giran (kedê an jî şaş vekirî)
- 1 çermê çermê (nermî)
- 1 çargoşe şekir
- 1 kulê rûnê
Çawa çê bikim
- Avê Preheatê heta 175 F. Pelên pelê, pêkanîna ku peel û çavan bimînin. Hêzên pisîk di 1-inch parçeyan de bikişînin, hingê heya tenê heta ku tenderek tender. Hêzên tîrêjên dolandî baş, hingê ji bo 15 deqîqeyan ve bêtir rûnê rûnê rûn. Ji rûnê vekin xwarin (divê hûn çar germên qewlînkirî yên ku hebe). Mix in salt, hard cream (or milk milk), butter, û şekir. Di nav sarê de sar û sar.
- Preheat lefse 425 to F. Fêrikek kevirê karê bikar bînin ku xwarina bendikên germî diçin. Pîvên rûnê ku mezinahiya biscuit (an ice-cream scoop well for this works). Bikaranîna avêtinê bi qirêjê xweşikî û bi kincê kincê an avê vekirî ye, her perçeyek di çarçoveya 12-inch de. Bi baldarî bi çepê lefse ve bikişînin û bi lez veguhastin veguhestin. Heta ku pişkên spî yên zû ve dest pê bikin şewitandin û aliyekî din. Bi pêlên paqij ên paşê, paşê bi mirin û şekir.
- Lefse dikare heta şeş mehan ji bo vekirî ye; bi lefên tûjandî di nav çevê de, li cilên zêrîn bi zip-top re cîh bikin, û hilweşînin. Defrost û berî xizmetê dikeve.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 73 |
| Tişta Giştî | 2 g |
| Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 1 g |
| Cholesterol | 5 mg |
| Sodium | 76 mg |
| Carbohydrates | 12 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Protein | 1 g |