Gelek caran, hûn dixwazin ku di demeke pir kurt de bistînin, hingê hûn ji van apên karamelized fransî yên fransî ne binêrin, hûn ê pir caran ewê wan bibin.
Cotan tê wateyê ku her dem bi her tiştî şîrînek piçûk e, ne hêzdar û sugary e, da ku ew di xwezayî de pêdivî ye. Spicy-tart and well warming, ew jî ji bilî kulpên an jî homekade qirikê çêbikin . Ew di heman demê de wek xaniyek nerazîbûnek ji bo mîkroşikek mîkrok an menuê tropical-ê ji Martinique re .
Ji bo messertek lezek zûtirîn a, hûn dikarin ji sêlên tartê bi van kêlan re ji bo ji bo bîhnfirehiya "bîhnfireh" bi riya malê ya apples û apple siro kêmkirina ; Tu kesê wê nifşê xwe bifikire!
Tu çi hewce ye
- 3 çermên mûzîkê neheqandî
- 5 apples-spicy-sweet bikini (Jonagold, Crispin, Honeycrisp), peeled and into cubes 1/2-inch
- 1 çargoşe û 2 çermên şekirê şekir, belav kirin
- 1/2 çermê zeviyê tîştûn
- 1/4 teaspoon lemon zest
- 1/3 cup apple cider ***
- 1/2 çermê kûrahikê, wekî pêwîst
Çawa çê bikim
Mêkêşê di mîkroka mezin de germê navîn. Ji sêlên panê bikişînin û bi şekirê 1 şêrîn vekin. Soté apples, gelek caran dihejirandin, ji bo 6 heta 8 deqîqeyan heta ku ew dest bi dest bi veguhestinê veguherînin. Hişyar nakin ku nexwarin, an apêl wê dest pê bibin û li ser apple puree.
Ji mîkrobên mayîn, cinnamon û lemon zest digel apples. Hişyariya zehfê bi zûtir bike û ji bo 2 deqîqeyan ji bo şekir dest pê dike, û germê navîn bixwin, û apexên qirêj.
Veguhêrin ji kulikan ji kulikê vekişînim ku bi kulkek pişkek bi qulikê vekin. Bihêle germê bilind bikin û ji apple siderê bi qeşikê re bişînin, pişkek tûçikên tûjkirî. Germkirina piçûk hinekî kêm bikin û destûr bikin ku cix û pisîkên panê ji bo 1 ta 3 deqeyan heta ku sauce kêm kir û piçûk xurt dike. Li ser sêlên germê biqedin û bi lez re xizmet bike.
Têgihîştina xwarinê : Heke hûn dixwazin sauçek pir dixwaze, li kulkêşê di avêtina avê de avêtin û di saxê de veşartin, piştre wê bi hinek çend deqîqan bi xwarinê vexwarinê bixwin. Taste berî ku xizmetê bikin ku bisekinin ku kornstarch bi rêya paqijkirî ye, heger wê nexweşî paqij e, xemgîniyek xemgîn be.
*** Hûn dikarin, bê guman, bi şexsê apple cider li ser bazarê bikirin - lê heger hûn dixwazin ku her tiştî bibin, xwe ji bo têkiliya dawî ya xwe bikin. Ew dikare demeke kurt bisekin, bi gelemperî nêzîkî saet, lê dema ku we we heye an roj yan du pêşî bikin. Hin apê li avê û şekir, pinnamon û her tiştî ji bo bîhnfirehên hinek paqij hene. Piştî ku xwarinê vexwarinê vebixebitîne û pisîkên berbiçav bikin. Voila - apple cider. Û hûn her tim ji hêla kasa 1/3 de bêtir hewce dike ku hûn hewce ne ji bo vê tedbîreyê bi sip û kêfxweş bibin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 178 |
| Tişta Giştî | 6 g |
| Fat | 4 g |
| Fat Unsaturated | 2 g |
| Cholesterol | 15 mg |
| Sodium | 3 mg |
| Carbohydrates | 33 g |
| Fiber Fiber | 5 g |
| Protein | 1 g |