Heke hûn kolslaw dixwaze, ji bo tedawiya refreshing a German red cabbage salad recipe, or rotkohlsalat hewl bikin. Veqîna kulikê di nav sûkê de 2 to 3 saetan de kûbirrek bêdeng dike, ew hêsantir hêsanî digire û hinek zipê bide. Ji ber vê yekê dema ku amadekirina xwarinê de binirxîne.
Rotkohlsalat bi burgers, frikadellen ( potsiyonên almanî), roots, û bêtir diçe. Bêtirîn, hemî ji bo derfeta xwarinê ya xwarinê (kêmtir) sedem e, ji ber ku mirinê an qîrînek di xwarinê de, nexwar û neftê tune. Ji ber vê yekê ji bo picnics, barbecues û potlucks bînin!
Vê recîzyonê 4 salî (xizmetên 1/2-cup).
Tu çi hewce ye
- Gebaya sor ya piçûk ku 2 kîlan dorpêç kirin
- 1/2 xwarinê xwarinê
- 1 tela spî balsamîk spî an an şerek spî
- 1 applek an nehêlkirî, aped û kûrkirî
- 1 rûnê rûnê, wek walnut (Omega-3) an naftê zeytê (zêrîn)
- 1 şekirê şekir (alternatîf)
- Şîrînek din (alternatîf)
Çawa çê bikim
- Cihebeya cûrbekirê di pêvajoya xwarinê de xwar kir, li ser mantolînê, an tevahiya kulê dihêle, jêbirinê, û bi kûçek ji qeşikê veşartî veşartî.
- Cihê kulikê ji kulikê ne-metallîk vekirî, bi 1/2 tûtunê vexwarinê, û 1 tîpê sîgarê bijartinê û bi kûçikê veşartin. Ji bo 1-2 saetan veke.
- Bi qeçaxek kulikê bi rekêşkêşê, applekeke kûçik (unpeeled an peeled) û rûnê 1 rûnê hilbijêre. Bi temamî baş bi saladê bixwin.
- Serê ku bi şekir û / an xwê ye. Marînatek di navenda saetek din de. Serê sar.
Tip: Heke hûn kargerek sor a biçûk bikirin, nêzîkî nîvê wê ji bo vê salad bikar bînin. Nîvê dinê bikar bînin ku ji cebaya sor vekirî çêbikin . Alternatîf, dubare dubare bikin û du rojan di wê de bixwin, ji ber ku ew bi demê re baştir dibe.
Têbînî: Cebbagek pir caran gelek caran tê dîtin ku rotkohl , xwarinek pirr-herî mezin ya xwarinê tête xwarinê piranî caran di dema betlaneyê de bi mîkroşek rozê an jî xwarinên sosages û mashed. Rotkohl gelek caran bi navê blaukraut, blaukohl, an jî blaukappes di Almanya û blaukabis an rîtkabis de li Swîsre tê gotin.
Ew di rewşeke acilî de, ew ji ber ku çiqas xwarinê rengê sor sor dike. Avê û soda baxçê wê êkêşî dike (alkali). Germên kevn ên ku dema ku rotkohl xwarinê kevlo, nutmeg , û pelên çayê têne bikaranîn.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | Sala 190 |
| Tişta Giştî | 11 g |
| Fat | 2 g |
| Fat Unsaturated | 4 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 86 mg |
| Carbohydrates | 12 g |
| Fiber Fiber | 3 g |
| Protein | 14 g |