Li vir raya bingehîn a hêsan, hêsantir, ji bo German, pan-fried patties or frikadellen here . Navê navên din ên din ji bo vê xwarinê buletten an jî fleischpflanzln in .
Her tiştê ku navê, hûrgelên van piçûkan zû çêkirin. German recipes for meat patties often in the rolls of day-old, bacon, kulên nû, caraway û carinan carikên kandîkirî hene. Flavorful, marjoram di gelek guhertin de beşek e.
Bi kevneşopî bi xwarinê spî yê kevnî ve çêkir, hûn jî dikarin kûla 1/2-ê ozalek mîkro-avêtî 2 deqeqê di şanikê de 1/2 şîrînek ji bo xwarinê zêdekirin.
Ji van re saceyê, aliyekî salad û iyalên xwe hez bikin.
Tu çi hewce ye
- 1 cupê kûçikê (dora 1/2 ya mezin a mezin)
- 1 rûnê çepê neutral
- Roja 1 rojî (nêzîkî 2 hejmar), di şîrê germ an avê de hişk û hişk dorpêkirin
- 1 pound
- xwarinê (nîv pork û nîvê darê)
- 2 hêkên mezin
- 1 teaspoon salt
- 1/4 teşonê giyayî pişk
- 3 çermên qirêj, parsulî ya nû an jî taşkêşê xanê
- 1 çermê kûştî, marjoram an 1 teaspoon dried marjoram
- 1 tablespektek bêhêz kirin
- 1 çermê neftê zêrîn zêrîn
- Tenduristî (dermankirin)
- Çemên Maggi an Fondor (alternatîf)
Çawa çê bikim
- Li ser kulikê piçûk, qeçek 1 teaspoonê rûnê, bi şevê plastîk û microwave li ser 2-3 deqîqe an jî heta ku nerazîbûna xwe bigire. Hin kişand.
- Ji bo pişkek navîn, paqijî û nanek xwarinê vexwarinê û wê parçe piçûk. Meşik, hêk, xwê, giyayî, parsley, marjoram û pargîdanê bişînin û baş baş bikin.
- Li rûnê kelekek mezin a masî û zeytê zeyne .
- Forma 4 pattî yên xwarina xwarinê û ew di skilê germê de li ser germê navîn-heya hewayî li herdu aliyan. Hûn dikarin bixwazin pattisên xwe di rûnê rûniştin, xwarinên pêşîn ên pêşî yên ji bo ji bo pir baş, bêhêztirîn.
- Vegihandina pattiesan bi pirtûka balkêş veguherînin û di navenda 15 deqeyan de an heta ku pêk tê de rûnê 350-F Hûn jî dikarin heta ku di hundurê gulan de ne.
- Li ser kelek lettuce bi hevpeymanên potato û hinek xerdekêş bike. Bermê sar di vê xwarinê de xwar dike.
Têbînî: Heke hûn xewnên elman hene, ew dikarin ji we re dibêjin ku hin Maggi an Fondor bi xwarinê xwarinê zêde bikin. Ev du berhemên peywendîdar hene. Yek mîkrok, pûtek din e. Ew di salt, glutamat, starch û xwedan herb-and-spice hene, û tewrek celeb ên hezkirinê (girêdayî cenazeyê) hene. Hûn dikarin an teaspûn an du du hema hema ku hûn çêbikin ku hûn çêbikin, û hinek kes dikarin Maggi wekî mûzek telaide, wekî soy sauce an steak sax.
Guhertinên Frikadellen
Pêda xwarinên Caraway: Bi navê frikadellen mit Kümmel an jî pisîkên Berlîn-stêrk-ê, ku pirtûka 1 kûştûn û 2 teaspoşên ji bo pêşniyarên jorîn û marjoram amade kir. Fry wek rêberî. Bi bratkartoffeln û pargîdan an bi rêkek dijwar re bike.
Patties with a Bacon: 4 bendên bauchspeck an baconê ku ji hêla xwarinê vexwarina xwarina xwarinê ve beriya frying.
Updated by Lora Wiley-Lennartz
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 883 |
| Tişta Giştî | 50 g |
| Fat | 17 g |
| Fat Unsaturated | 22 g |
| Cholesterol | 934 mg |
| Sodium | 413 mg |
| Carbohydrates | 63 g |
| Fiber Fiber | 16 g |
| Protein | 49 g |