Va ye ku ji bo Red Redbabage German ( Rotkohl ) ya ku ez pir caran carî ye. Ew bihevrekek kevneşopî ye ku ji hêleka zincî ya kevir an jî pîtalîstan e . Ew bi armanca neyê çêkirin, da ku ew qeçaxek belaş e.
Cebbagek sor tê kirin (wek li hemberî kûçikek kûçikek xêrkêşkêşî) û derfetên ji hestên sor ên sor, apple ju, hest şekir û kevirîn. Dema ku bîhnxweş dixwîne ew dest pê dike.
4 xizmetên German Red Cabbage
Tu çi hewce ye
- 2 1/2 ounces bacon (an jî Amerîka an Alman Bauchspeck , kandî)
- 1/2 cup serî (diced)
- 4 cilên sor ên sor (şewitandin, nêzîkî 1 pound)
- 1/2 kulikê şerabê sor veşartî
- 1/2 cup apple ju
- 1 şekirê şekir (an jî an jî agavek an jî honey)
- 1 pelê tevahiya bay
- 4 hemû kevir
- Erdê darikê darikê dashê
- 1 apple (peeled, cored and quartered)
Çawa çê bikim
- Brown 2 1/2 ounces bacon in a dutch . Add to the cup of 1/2 cup forion and sauté diced. 4 kûçikên sor ên sor veşartî û 2-3 deqîqeyan bixwin.
- Di şanikê de 1/2 kulikê sor yê 1/2 û pakê sêvê ya 1/2ê de billaze, 1 çerxek şekir an jî nîvê nermar an jî honey, 1 pelê tevahiya bayê, 4 tevahiya kevir sêv.
- Li ser stove li ser 2 to 3 saetan de, hinek caran digotin. Li şekek yek tîra çarçê (1/2 inch) kûrtir bin, lêvê zêr an ava ava bikin. Bersivkirin Serê germ
Têbînî: Ev xweyek baş baş dike. Carekê carekê bike, du caran xizmetê bikin. Min ew di kulîlkên frezeran de dan û ew xanî (1 inch) biqewime da ku ew bi lez veguhestin û odeya bêkêmasî ya bêhtir pakêtê ji hêla pakêtek mezin ve bistîne. Ez dikarim 1 xizmetê bikim û bêdeng bimînin.
Raw Cabbage vs. Cooked Cabbage
Elmanên xwe ji kulê xwe hez dikin. Gelek celeb û gelek awayên ku ji wan re kar dikin hene. Raw cebbage di Koleslawê de heye (bawer kir ku digel danîmarkî ku ew wekî koolsla tê zanîn) û kargêra kûçik li her aliyek wek pork, bex û poultry vekirî ye.
Her çiqas cabbage hêsantir e ku, hinek demên berbiçav e (lê belê pêdivî ye ku pêdivî ye ku biçûk e), ew li seranserî Elmanya li seranserê xwarina firotanê û ji hêla bazara bazirganî ya Amerîkî ve firotin tête
Wekî ku cihek kêşeya germê germ yê germ yê germ yê germî ye, li vir li Rûsya Red Coleslaw e û yek ji bo Kol-a-Green-Cabbage Coleslaw e ku li ser planê pir e.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 213 |
| Tişta Giştî | 8 g |
| Fat | 2 g |
| Fat Unsaturated | 3 g |
| Cholesterol | 19 mg |
| Sodium | 326 mg |
| Carbohydrates | 25 g |
| Fiber Fiber | 5 g |
| Protein | 9 g |