Vê şîreta ji bo stûna kemî ya Thai a Tea icedê ye ku piranîya baxçeyên erebî li Amerîka xizmetê ye (ชา เย็น, herweha wekî cha yen , bi navê xwe an anku cha yen sai ).
Gava gelek Thai dihêle ku çiqas xwarinên çermê bi pir caran bi xwarina nehêbîn an syrupê heye, ev şîreta rasteqîn ji xwê xweşikên kûrahî û çilên kûrahî yên baş-kalîteyê bixwe. Beşê herî baş e ku ji hêla kirîna kirîna hêsan û erzan e hêsan e.
Bi heman rengî çiya Thai , hot tea di Kurdish de , rastînek çayê reş, spî, şekir, şîrînek şîrîn, û şîrîn belav kirin. Ew pisporên masala chai û teşikên din ên berbiçav yên vekirî vedixwin.
Ger hûn her yek masûrek bi vî rengî li ser destûra xwe nîne, ew e ku hûn dikarin yek an du. Lê heke hûn dixwazin bîhnfirehiya dilsoz, lêbigere hin tiştên bêuser (wek tewra tamarîn) li bazara rojhilatê Asyayê ya Başûr an jî bazara Hindistanê bigerin.
Her çiqas hûn dikarin tebags bikar bînin, ew bi çayê vekirî çêtir eşkere dike ku ji bo bîhnfireh û dewlemendtir xurt e.
Tu çi hewce ye
- 2 çermên teypê yên çayê vekirî (ji çayê bihêztir bikar bînin
- Ceylon , Asam an Keemun. Alternatîf, hûn dikarin 4 tebaxên çayê reş yên berbiçav bikar bînin, an jî hûn dikarin bibin
- Kafî-free Thai bi çermî ya çermê bi 4 tîtekên rooibos)
- 1 parçe
- stêr anise
- 2 pods
- dilamom
- Bijarte: 1/2
- stûyê cinnamon
- Vebijêrk: 1/8 vanilla bean
- Cihanî: erdê
- tamîrîn , toz bikin
- Vebijêrk: 1/4 Teaspoon almond extract
- 1 cup (avê)
- 1 çargoşe şekir
- 1 tîştê şîrê xwarinê şêrîn (paşnav piştî paşniyo bibînin)
- 2 teaspokên şîrê şîrîn (an jî şîrkêşê şîrk an hemî şîrê)
- Garnish: pelên mint
Çawa çê bikim
- Çayê xwê, stêrkek, stêrîn, kulikê hilbijêre, vanilla bean, paqijê tîrêjîn, û avêtina berbi avê di 5 deqîqeyan de avê avêtin.
- Çayê xwîn bike.
- Di şekirê de şîrîn û şîrîn şewitandin, heta ku her du bi temam bibin.
- Bi çarçoveyên du şewitê bi qirêjê bistînin.
- Çayê li ser çiyayê bipejirîne, an inch an jî hûrgotê li ser jor ji bo şîrê veşandî.
- Pêdivî ye ku bêtir hewl heke, û paşê bi şîra çêkava li her her germê çayê bi şewitandina şîrîn. Heke pelên mintê ji bo garnishê bikar bînin, nuha wan zêde bikin.
- Heya ku dişewitîne û di cih de xizmetê bikin.
Têbînî: Hûn bi hêsanî dikare vê veguherîna vegan çêbikin ku bi şûna şîrînkirî şîrînkirî û şîrê vexwarinê bi kotonê û şûşê dîkrobat veguherîne.
Guhertin
- Heke hûn dixwazin ev cha yen çayê iced tea, hûn jî dikarin çayê mîkrobê cha manao Thai kêfxweş bikin, ku şîrê xwarinê şîrîn û bi şevê lîpê û jasmine ya jasmine vedixwe. Ew bi taybetî di havîna havînê de ye.
- Û heke hûn nexwarinê kafir in, ew bisekinin ku kafirê kûçikek Îtalî hewl bikin, ku bi heman rengî û dilovanî ye, bi bingeha kafê ya çayê.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 89 |
| Tişta Giştî | 2 g |
| Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 1 g |
| Cholesterol | 4 mg |
| Sodium | 19 mg |
| Carbohydrates | 18 g |
| Fiber Fiber | 3 g |
| Protein | 2 g |