Çawa Lî Leaf Çi Tê Bet Than Teabags?
Gelek çilê (wek "loose-leaf tea" û "tea-all-leaf") ji gelek tebags re çêtir e. Dema ku hin ji wan rast e, piraniya wê ji gelemperî pîvanên mezin e, wekî "çayê laşê her tim ji teabagsê her demtir e." Guherîna ji tebagsê vebikin ku çayê vekirî.
Teabags vs Whole-Le Tea
"Tea-pexê" tê wateya ku çayê ku di bingehîn de bi tevahî, pelên bêkêşkirî pêk têne çêkirin.
Teabags bi gelemperî li hemberî dijberî têne çêkirin - hilberên çayê kêmîn, wekî wek axê û maqûl. Dust û paqijên parçeyên piçûk ên piçûk hene, da ku ew ji pirên pelan mezintir in. Zeviyek zeviyê mezin tê wateya ku ji bo petrolên ku (çi kêfxweşî û aromatic çayê dikeve) wateya bêtir derfetên wateyê, ji bo şikilandinê, çayê hûr û stêdanê derketin. Freshness dikare pirsgirêka sereke bi tebagsên taybetî re ji ber vê yekê, bi taybetî eger ew di qutiyek kaxezê de bi kaxezek paqij kirin.
Hinek cûreyên çayê (tevî gelek teşikên kesk yên japonî ) têne qewimandin. Ew pîvanê teknolojî ne ne, heke ew li ser pîvanê kalîteyê ne. Ew jî pirsgirêkên hûrgelan rûdinin, lê winda bîhnfirehê bi gelemperî çayê piçûktirîn (mîna mûj û xemgîn).
Hinek tebags bi tevahiya çayê vekirî têne çêkirin. Lêbelê, tebaxên tevahiya pelê ji bila desthilatdariyê nebêjin.
Teabags vs. Loose-Leaf Tea
Tea tea-Loose-leaf tea is a teabag in.
Dema ku hûn çayê vekirî bikişînin , ew heye (yan jî heye) odeya ji bo kelepên gavên avê ve avêtin avê û berfirehtir bikin ku ew têkevin. Ev destûrê dide ku avê bi pelan vekişîne û ji ber pelên vîtamîn, minerals, flavors û aromas vekin.
Dema ku hûn di çiyabagê de çayê veşartin, hewaya wê ji hêla tîpagê ve girêdayî ye.
Pakê tam-pîrek bi tebagê piçûk dê nexweşî kulê pir têr nake. Gelek salan, pîşesaziya teabag çî bi teabagê ve girêdayî ye. Bi kelepên tijî bi bi kelekên piçûk yên biçûk (ji bilî pelên tevahî), qada erdê û rêjeya avê ya çayê zêde bûn. Zehfek pir zêde (tevî nexşeya nexşandî) encam kir. Ew ji hêla "şîr û şekir" vexwarinê ya hêsantir, hêsantir û baş bû ye, da ku ew serkeftî bû.
Di demê dawî de, hin bazirganên çayê biryar da ku ji bo teabagê bi çê xweş bikin. Li ber hilberên çerm -çîn ên çîn (piçûkên berbiçav, wekî "ax" û "fannings") têne naskirin, ew ji dahatên çayê bilind bi profîl û aromas zêdetir bi sophisticated flavorê digerin. Ew ji van pelan çêtir dibin ku ji wan re bi tebagsên kevneşopî re bibin, bi wan rexşeyên tîpî, bi "pûşperên çandî" û "şevên çî," û "pyramid bag" (pîvanên piramîd-sîpî). Hemî van guherînên teabagê destnîşan dikin ku pelên xwe ji tebaxên kevneşopî yên berfirehtir bikin, bi vî awayî çêberek çêtirîn.
Têbînî: Ji ber ku rêjeya ziravê li ser rêjeyên tîpên û çayê tevahiya belaş têne çêbirin, ew di asta caffeîn û li çayê tevahiya belaş heye .
Standardization vs Variety
Tevî van nûjenan di tebagsê de, gelek tîpên piçûk jî hîn ji du sedemên sereke dakêşin. Yekemîn divê bi rêbaziya kevneşopî û kêfxweşiya çandiniyên ku tebags ne tevlî bibin. Duyemîn divê bi nêzîkî çayek nû, pisporal, nêzîkbûna xwarinê re çêdike.
Bi giştî, tebags ji bo standardîzasyonê têne xurt kirin. Sala salê, çayek taybetî ya kasa karsaz wê heman tehr bike. Ji ber ku ew li seranserî cîhanê bi kûçikan re tije ye. Her sal heya kûçikan ji her cihê de ji hêla buhayê ve girêdayî ye û profîla paşîn ya dawîn ya berbiçav e ku fikrên ku hewldan hewl didin. Bi piranî, pargîdaniya bilind bilind li ser bihayê çay û standardîzekirinê ji hêla kalîteya xwe û xemgîniya profîlê ya flavorê ve tête kirin.
Çayê laşê lûksê pir caran dijberî ye. Çayê lîberê gulê çayê taybetî ji herêmek an an jî beşek yekane ya sîteyê yek taybet be.
Bi bîhnfirehiya profîla xwe , aroma û xuya dibe ji sal ji sal û salê ve dihejîne. Bi gelemperî, estîteyên, herêman, stylesên pêvajoyê û sezên pêşveçûn ji bo hûrgelan û aromasên taybetî têne zanîn zanîn, lê belê hejmarek mezin e ku hestiyar û aromas hene ji hêla çayê vekirî ve hene ji bila ji hêla blendiyên standardîzmê ye. Ev xurt û kûrahiya profesyonên xwarinê yên ku xwarinên xwarinê (yên ku bi gelemperî û siyasetê xwarinê digire) û herweha cûreyên din ên din ên (wekî stêrên dawî yên stêrên teknolojî yên nû yên çayê veguherînin).
Çawa Vegere Leaf Tea
Çayê kelek dikare di pêşî de, lê bi alîkariya alîkariya dostaniya dostan (li ser agahdariya çayek bi agahdariya baş a agahdariya baş a) û hin şêweyên hêsantir, teşwîtkirina dîtina te û hûn ê hez dikî hêsan e.
Pêşîn, difikirin ku kîjan teşwîqên ku hûn dixwazin di çayê hez dikin û paşê wan di çayê vekirî bigerin. Heke hûn çayê reş hez dikin, hewlên tarî yên hûrbikin bikin. Ger hûn teşikên bîhnxweş bixwazin, ew baş e ku guhartina çayê tevahiya belê xweş bikin. Ji pêşniyarên ji bo pêşniyarên herêmî ve bipirsin an pêşniyarên şîrketên cuda yên cuda bibînin. Tîmên çandî û çayê meha komeleyan dikarin rêbazên mezin çêtir bibin ku hûn hewlên nû bikin.
Dema ku hûn tebên çend pelan hilbijartin, ka ka çiqas te çayê xwe bikişînin. Gelek bijartî hene, û hin ji hin hûrgelên çayê ji hêla din re çêtir in. Ez pêşniyar dikim ku di destpêka destpêkê de hêsantir bin. Va ye lîsteya pênc hêsan e ku ji bo çayê vekirî (şirove, erê, çayê tevahiya pelê li tebaxê). Hûn dikarin di derheqê çêra 101 saet-free de-kursê de bêhtir agahdariyê bikişînin û çayê vekirî.
Bêtir, horizonên xwe zêde bikin. Heke hûn bi tayek pelê bîhnxweş dest pê kir, bisekinin ku her çu û paşê jî jî hewl bidin. Hûn dikarin bibînin ku hûn ji hêla palê xwe ve bêtir çêtirîn bijartin! Ji ditirsin ku pisporên cuda cuda bikin. Li balkêşiya çêtirîn veberhênanê ve bifikirin. Û, li jor, hemî xwariyên xwe bikin ! Heke hûn ji te hez dikin ku vedixwin û di tiştek ku xweşik û xweşrûbir e ku hûn bi heman rengî veguherînin, di binpê bikin.