Çawa ku Çaya Spî, Green Tea, Oolong û Çaya Tea
Dema ku hûn yekem dizanin çawa çawa çayê bikişînin , ew dikare hêsantir bike ku carên demên balkêş ên berbiçav (bêyî ku ji we re bisekine rawestîne) bîr nekin. Pêkêşîn bi hêsantir dikare hêsantir dikare çiyayê baş e. Under-brewing, lê ne ku wekî pirsgirêkek cidî, dibe ku di heman rengê de çayê. Heke hûn demjimêrek, timer an jî bi tenê di nav serê xwe de hejmarek bikar bînin, carên ku nerazî nebin.
Taybetî ji bo her tiştî û çargoşandina hûrgelan veguherîne, lê rêberê vê rêve dibe ku hûn li ser rêya rêberê çayê mezin çêbikin.
Tea Brewing Times: Têkilî Giştî
Bi destpêkirina bi rêberên pisporên pisporên gelemperî gelemperî bijarekî baş e. Biceribînin û hûn bibînin ku hûn difikirin. Heke hûn ne kêfxweş ine (an tenê hûn dixwazin ku ji bo dravanîna testa tevahiya erdê) çayê bixwazin,, hewceyê avê bi rêjeya çayê re, hewldanên avêtinê û / an wextê bikişînin.
Heke çayê we nexweşî tûj an jî hişyar e, xweya brewing (û dibe ku bi germiyê jî) kêm bike.
Heke çayê we neheq û zehfî ye, ev dibe ku pirsgirêkek pir demkî yan dirêj e ku pir zêde dibe, lê pir caran dibe ku pirsgirêkek bermayê an avê pîvanê (pelên ne ji bo ku hûn bikar anîna avê ye ).
Heke hûn ça xwe xurt dikin, nexweşî ji bo demên din. Ev ê tirsê dike.
Li şûna wê, pelên bêtir çep digel xwe.
Ji her tiştî, berbangên xwe yên xwe bişopînin! Heke ku hûn dixwazin bikişînin Geyokuro çayê ji çar saetan ji 30 saetan deyne , paşê (tevî ku ew tiştek tiştek ku ez pêşniyar dikim) ev yek bi we re ye.
Derhênerên jêrîn ji bo berbi rojavayî-ne, ne fu cha an gewwanê nexşandin .
Tiştên din ên Çandî yên Tea
Çaya Spî : Çeyek spî gelek demên bargiran hene. Hin kes tenê dora du deqeyan derxistin. Ewê ku dilxweşiyek xurt e ku dibe ku heft deqe dirêj bikin. Bi taybetî, ez difikirim çar çarçeyan di gelemperî de demek baş e. Lê belê ew girêdayî çayê girêdayî ye.
Japanese / Steamed Green Tea : Tesên kesk ên xurtkirî yên japonî hewce nexweşî kurt dike. Pir di navbera 30 sec û du deqîq in herî baş. Heke hûn di pelên xwe de vebigirin (ji wan re bêtir vejirandin), tebên hinek kesk ên Japonî bi rastî jî bi hestiyek biçûk (wek 15 yan 20 sec) çêtirîn duyemîn dora.
Çînî (Tiştek / Rêzkirî) Taya Kesk : Gava ku du du qeqeyan bikişîne herî pir şaş / birçîbûnê çêkirî. Hin dikarin 4 deqîqan bistînin.
Oolong Tea : Oolongs ji hêla profîlên xwe û şertên xwe yên xweş de gelek hûr dibe. Hin hinekî 30 saetan hewce ne. Hinekan ji bo heft deqeyan mayîn. Li dora sê deqeyan li ser şîretên xweya xwe bidin, an jî oolong test.
Tea : Gelek teşikên ku di navbera sê û pênc deqîqan bikişînin ideal in idol in. Darjeelings (Bi taybetî bi Darjeeling) û hin teşeyên nepalî bi du-sê-sê-kewçêr çêtir in.
Heke hûn çu şekir û şekirê xwe bişînin, hûn dixwazin ku demek dirêjtir bikişînin.
Pu-erh Tea : Piy-erh newbies dixwazin ku ji bo du demjimêr bikişînin. Pir xwarinên pu-erh (xwarinên kafir û kafir ) dikare ji bo pênc an şeş deqîqên pu-erh bîr bikişînin.
Herbal Teas : Tisanes yan " tebalên herbal" ji gelek cûreyên cûda yên bêhtir bêne, ji ber ku ew gelek caran breweyên cuda hewce ne. Ger hewlên ku ji bo veguhestina destpêka xwe veberhênerê xwe bikar bînin, û paşê paşê xweşikên xwe bikişînin, an jî van van çayên berhemên xwe yên berfirehtirîn kontrol bikin.