Turrón hesabek spanî ye , bi awayekî kevneşopî yên nogg û gûştî, ku gelek caran li Christmas in kêfxweş e. Turron dikare nexwaş û zehmet be, û îro jî di gelek cûda de heye. Derman di nav deverên din de rêve kir ku di nav cîhanê de çêkiriye. Di Peru de, wek nimûne, turron de doña pepa bi bîhnfirehê xweşik e û ji kûçikên sîpîkê re bi hevpeymanî çêkirî ye.
Ev tûr û tîkokokê turrón heye ku bi bingeha kotonê û kûçikên tije tije ye, û bi çermê spokola spî û nexşek pûçî ye. Kondê dikare di nav barên xweş de bikişînin û baş bimînin, da ku ew ji bo diyariya xweşek e.
Tu çi hewce ye
- 1 1/2 kîlan çîkikên çîkal
- 8 çermên çûkê
- 2 çermên sêvê
- Xwarinê xwê
- 1/2 teaspoon vanilla
- 1/2 cup kotonut an vanilla kûçik
- 1 kulikên kulikên rûn'ê rûniştin
- 1 1/2 kulikê çixikên spî yên spî
- 2 çermên piçûk yên tirpiyan
Çawa çê bikim
- Bişkojk an 8-inch square cake û bi binê paqijê bi kaxizê paqij bikin. Kûçikên kûçik hilweşînin, ne jî nermal.
- Di saucekek de, çirikên çîkik, kûçik û sivikê li ser germê nizanin, pir caran heya, heta ku hêsantir. Ji ber germê hilweşînin û di nav qirêjê germ û vanilla de hilkişînin. Di çarçoveya 2/3 kotê kotonê û kûçikên bêdeng de stir bike. Di panê amade de bi heman rengî tevlihevî vekin, û di nav dezgehan de heta hilberê de rûnin.
- Preheat rûn ta 300 dûr. Toast, 1/3 cupê kotonê heta heya hûrgilî berbiçav, rûnê carinan. Vê kotê bi baldarî li şewitandinê bibînin. Dema ku ew bi rengek zelal e, kûçê ji xwarinê jê vekin û ji devê xweşikî veşartî.
- Di sauçûkek biçûk de germê kêmtir, germên piçûk ên sivîl dixistin. Çûçikên çîkik ên spî zêde bikin û heya hewa kêmtir germ. Di çarçoveya tevlihevkirinê de çermê spokola spî de belav bikin. Bişkoka tazilê ya tewrikê li ser jorîn, pêdivî ye ku ew bi hûrgilî dihêle ku ew bi çîkikên spî re dike.
- Heta heya xurt, paşê tûronê di parçeyên rectangular de ji bo xizmetê bikirîne. Li tîrêjê tûronê li ser rezberê veşartî, û bihêlin ew germê da ku pêşiya xizmetê.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 239 |
| Tişta Giştî | 19 g |
| Fat | 12 g |
| Fat Unsaturated | 5 g |
| Cholesterol | 19 mg |
| Sodium | 40 mg |
| Carbohydrates | 17 g |
| Fiber Fiber | 2 g |
| Protein | 2 g |