Xwarinên Hindî ji bo ku ji bo çêkirina zehmet û zehmet zehmet e ku nebaweriyê ye, hingê mirov bawer dikin ku ew hewceyê pisporên taybetî yên pêdivî ye ku ew jî xwarin bikin. Bawer bikin an na, hûn dibe ku piranîya xwarinên ku hûn hewce ne ku hûn xwarinên hindik ên ku di xwarinê xwe de xwarinê çêbikin. Ma ku hûn ne xwedî, hûn di rêya riya xwe de gelek xwarinên ku hewl didin hewldanên xwe digerin û hûn dikarin dema ku hûn bi xwarinê bêtir bizanibin wan bikirin.
Li vir lîsteya hin ji xwarinên ku di rojane xwarinê Indian cooking used used.
Processor Food
Bi pêvekêşanên ji bo spî û germên pisîk digerin. Vê bikar bînin ku masala kevirên gazî û paqijên paqij ên mîna seranser û teyrên ji bo gravies.
Mortar û Pestle
Ji bo qirêj / hûrsê ya germên nû û hemû spî.
Pirsgirêkên Kişandin
Bawer bikin ku bo bo xwarinên pêşîn-pêşniyarkirina pêşniyarên xwarin û goştê yên bikar bînin. Wood or plastic, ji marble / granite çêtirîn e û rêberên kincê hişk ê wê şikên xwe hilweşînin û jiyana xwe kêm bikin.
Şikilandin
Hûn ê hewceyê hewlên ji bo xwarin û vexwarên herdu bikişînin, da ku hinek sîpên 2-3 cuda baş e.
Grater
Ji ber ku hûn hewce ne ku hûn paqijên xwarinê an pûşperên ji hêja yên zû, zêrîn, zilm û cinamon an jî nutmeg bikin.
Mixed bowls
Ji bo xwarinên cûda yên xwarinê, şerên tevlihevkirinê û materyalên din ên din.
Rolling Pin
Ji bo cûreyên hindik ên hindikî yên kevn û kevir ên çandî.
Yê xwe xwe bibîne ku ne jî giran û ne jî ronahî ye. Dema ku xwarinê Hindistanê çêbikin, têkoşînê dixtorên rastê de dema tedawîkirinê ye.
Kolander / Sieve
Ji bo firotanê paqij û sebandin û diranan.
Pots û Pansên di Cîhanên Cûda de
Ji bo roasting / pan-frying bread pan a griddle; pan germek kûr bi saucepansên kûr û zêrîn bi bihêlin ku ji bo ji bo çêkirina darizandin û xwarinên vekirî.
Mirovek, ez ji bo xwarinên ne-hûrs tercîh dikim ji ber ku hûn bi nexweşîya kêm nexweşî û bi vî awayî tendurustî bixwin.
Wok mezin
Wateya Hindî ya kevneşopî ya karahi an kadhai tê gotin. Heke wokê giran bi tenê jî wek karahi / kadhai karibe ger heger we tune ye. Kewçêr / kadha piçûk ((ku bi piranî bi hesabê xwe / devê xwe re werin bêne çêbirin) ji bo maseya xizmetê ya başûr û hest dikin ku xwarinê xwarinê mezin e.
Karkeriya zext
Di xwarinên vî rengî de di nav vê yekê de xwarinên herî baş têne xwarin. Ew pêvajoya paqijkirina xwarinê bikişîne û ji bo xwarina xwarinên "dum style" (xwarinên xwarinê yên di nav xwarinên xwarinê) pir baş e.
Steamer
Heke hûn difikirin ku xwarinê Indian cooking all about oil and frying was, again again! Biceribînin û destên xwe li ser stamberê ku gelek koman hene. Bi vî awayî hûn dikarin xwarin û xwêçikên xwê û xwê vexwarinê di heman demê de xwarinê bikin ... xwarin-in-one!
Metal / Teflon Whisk
Ji bo gravîz û kurtikên kişandin.
Tong
Ji bo pan / kelek xwarinên xwarinê, xwarinên zîndanê li ser tandoor (Barbarê Hindî) ye û ji bo dema şewitandina nan.
Spoons Cooking Cooking
A spatula, ladled, etc.
Spotted Sloon
Ji bo xwarinê û xwarinên kûçandî yên kûr ên hişk.
Avahiyên taybet
Ew tiştan wekî mîna pişkên erdhejên ku bi carinan têne bikaranîn darizandin hene.