Bikaranîna xeyek an kûçikek bêdeng e. tenê xwarinê, xwarinê zêde bike, germê kêmtir bike û tevahiya rojê bixwin. Lê her tim tiştên ku hîn bibin. Li ser bazarê nûhatî li bazarê, bi kincên bihevrekêşin, da ku ji bo destpêka xwarinê xwarinê veguherînin. Neynikên nû yên ku ji tenê çend çend salan modela modter in xuya dibe, ji ber vê yekê baştir e ku hûn bizanin ka çawa taybetmendiya krîppotê xwe dixwin.
How to Convert Recipes?
Gelek xwarinên ku di cookcktot de xwarinê ve hatî guhertin.
Soups û stews, bê guman, dilovaniyên xwezayî yên dilsoz in. Casseroles û piranî xwarinên ji hêserê nizan û heta jî germkirina xwarinê.
Heya ku ji bo şewitandina kulokpotê xwarinê vexwarinê nehêle ku heqê mûzîkê ji bo tedbîreyê kêm bike. Lêbelê, eger hûn xwarinên xwarin, beans, an jî paşîn xwarinê, nexweşî mîkroş bikin ku ji bo daxistinê. Hûn bi gelemperî du caran hewce dike ku hilberîna hilberên van materyalan. Li vir veguhastinên bingehîn hene:
- Heke demjimêra kevneşopî ye: 15 heta 30 deqîqe, paşê demê li ser kêmkirina xwarinê 4 heta 6 saetan.
- Heke demjimêra kevneşopî 35 - 45 deqeqe ye, divê demek zûtirîn xwarinê ji 6 heta 8 saetan be.
- Ger demjimêrê kevneşopî 50 deqîqe 3 saetan e, dema ku di nav kêmkirina xwarinê de divê ji 8 heta 16 saetan be.
Bi gelemperî ez tercîh dikim ku xwarina herî xwarinê û xwarinên vekirî yên herî kêm 8 saetan li LOWê bixwin. Ev vexwarên wextê ku ji bo hûrgelan, dayika xwarinê tenderîzekirin û hem tevahiya flavoran bi hev re dike.
Bê guman, hotter nuhterên kincên xwarinê rêbazên guhertin. Heke ku hûn karekpotek heye ku ji pênc salî kêmtir e, hûn ê hewce ne hewce ne ku wextê xwarinê kêm bike. Di rastiyê de, hinek hin xwecihên nû yên ku min li rojnamevanan dîtibûn, xwarinê tenê xweya 3-4 saetan li ser kêm dibin. Ew ne bi rastî '' xwarinê bêdeng ', lê ev rastiyê ye ku îro çêbirinê çêbikin.
Di çar saetan de kêm xwarinê binêrin, bi tedbîrek xwarina yekem dixwînin ku hûn bibînin ka xwarinê pêk tê.
Mînakên Amadekariyê
- Pirrjimar, vexwarên zûtir ji xwarinên germê yên germê bi hûrtirîn xwarinê bixwin. Ji ber ku zivistanan hema hewayê hema hema hewayê hebe yan jî di binê korpotê de bête kirin.
- Meats Browning alîkar dike ku di naveroka mezinên xwarinê de mîna mîna rodên fatê kêm bikin. Ew jî sugarsê di xwarinê de karamelizes, bi xuya û xweşikî digot.
- Trim ji kûçikan re ji xwarinê veşartî tune. Fat wê parsek zûtir bixwin.
Ji bo tendurustiya we
- Lêkolînan nîşan dide ku germên kêmtir, kêşeyên dewlemend bixwe dibe ku dibe ku bibe sedema nexweşiyê! Hinek komên ku navê "hilberên glycationên pêşîn ên hilberîn" têne çêkirin têne çêkirin, dema ku sugars, xwarin, û protein di asta bilind de, çaxê gava xwarinê zelal, paqijkirin, an jî microwave.
- Ev hucreyên jehrî yên hûrgelan û dibe ku meriv di çêkirina nexweşiya dil, kanser, û diabetes de bibin. Ji ber ku kûçikên hêdî tenê di navbera 200 û 300 dûr de germ dike, kêmtir van van mîkrobatan di crockpot de têne çêkirin, lewra xwarina xwarinên hêdî hêdî yên tendurust e.
Tiştên Giştî
- Gelek krckpot recipes ne hewce ne ku di dema xwarinê de xwar bibin, bi taybetî bi eger germê kêmtir. Dema ku hûn tîrêj hilweşînin, qeraxa çiqas gelemperî winda dike ku her demê dora xwarinê 20 demjimêr her roj zêde bibe.
- Bikaranîna tevahiya kevirên germ û germên li ser erdê ji bo ji bo bîhnfirehiya baştirîn bikar bînin. Hin spî, taybetî bi mûçik, dikare li ser dema xwarinê pir dirêj diçin. Wan di demjimêra dawîn a xwarinê de ji bo bîhnfirehiya herî baş çêtir bikin.
- Hin hinek qeyranên nû hene ku di çarçoveya germê de bikişînin, dibe ku ji ber ku pîşesazên di derbarê ewlehiya xwarinê de fikar dikin. Hûn dikarin germiya xwe ya kulpotê kontrol bikin:
- 2 quartan avê di nav qeçaxa xwe de cih bikin
- Di nav 8 saet de bi kişand û germê
- Lidê veşartin û yekser germê avê bi thermometerê re kontrol bikin
- Çermê avê 185 dersên Fahrenheit be. Ger heya germê xwarinên bilindtir xistin û hûn divê wextê xwarinê tevahî kêm bikin. Heger hûn germê xwarinên we kêm be, dibe ku germ dikare pêdivî ye ku germ dikare ewleh be, hebe û korokpot divê werin betal kirin.
- Pasta û gewre di crockpot de were xwarin. Pasta pêdivî ye ku gelek paqijkirina mîkrokê baş e, û di dema dawîn ya dawîn ya dawîn de bêtir zêde kirin, divê li ser pêkanîna dewlemendiya ku hûn dixwazin bijartin. Rice dikare ji bo xwarin zehmet be. Ez ji bo encamên çêtirîn çêtirîn yên zîv û birçîbûnê bikar bînin. Bawer bikin ku hûn di riya paqijê de heqê paqij bikin, da ku zîvê tenderê bibe.
- Hûn dikarin di kulokpotê de kake û desserts bikin! Bikaranîna piçûkek piçûk an stemayê yên piçûk bikar bînin ku ji kûçêya kenê dorpêçê kulokpot hilweşînin, lewma germ di heman demê de li dora panê veşêre. Hûn hewceyê ji karekên 'baking' û dessertên din ên kîtekpotek hewce ne. A 5 quartê kûçikê sêvê dê pan an 8 "an" 9 "kane an jî panzdehê bistînin . Dibe ku hûn hewcedariya ku hûn li bilindahiya bilindtirîn , bi gelemperî ji sedî 40-50% bijî hewceya demên xwarin zêde bikin.
Cleaning Crockpot
- Dema ku kûçikek şikilî avê bi avê vexwarinê germ bikin. Bila ji bo 15-20 deqîqeyan bikişînin, paşê bi kincê, nîlonê netê an spongek plastîk bişînin. Ne paqijkerek zehf, sos pad an jî metal pad bikar nakin. Avê û germê baş dihêle.
- Ji bo diranên dirûnê jê re, kêlpot 3/4 tije bi avê germ û 1 kincê spî. Cover and cooked on 2 hours for high. Piştre bila kulpotê xweş bimeşînin û wekî paqijkirina jorîn paqij bike û paqij bike.
- Ji bo ku nîşanên avêtî ji qirêjê çermê derxistin, rûyê rûnê bi rûnê rûnê vebikin û bila 2-3 saetan ji bo bisekinin. Piştre avê vexwarinê ya germê tije, avêtin avêtin, û paqijê bi qeşa nylon. Hişk û baş baş bike.
Xweseriya Xwarin
- Gelek kes xwarinên kulokpot têne xwarin. Û hinekên mîna ku xwarinên di qehrotê de xwarinê vekin. Pir pisporên xwarinên ku ev pêdiviyên pêşniyar dike ku di navbera 1-1 / 2 saetan de di navbera 1-1 / 2-ê de tête germê bibin, ji bo pêşveçûnek bacteria.
- Heke ku xwarinên ku di dawiyê de xwarina ewlehiyê bigihîjin germê ewle ye û bi awayekî baş bixwin, bacteria di xwarinê de dikare dikarin germê hilberînin ku germê ne û ne ku hûn nexweş bibin.
- Gelek kes xwedî xwarinê xwarinê dixebitin û ne jî hîn nizanin. Ew dibe ku tengahiyek hinek hestiyar hene an jî ji bo roj an du kes nexweş binêrin û paşê vegerin. Mixabin, kesek di grûpek xetereke mezin (eşkere, kesên ku bi pergalên parastinê, hevalên biçûk, û jinên ducanî) dikare dibe sedema encamên xwarina xwarinê ciddî bibin.
- Ji zêdebûna 5,000 kes di Dewleta Yekbûyî de, di encama xwîna zikê de. Heke hûn biryar didin ku xwarinên xwarinê yên xwarinê an xwarinên xwarinê vekişînin, li ser xeteriya xwe bikin.
- Tiştek ku hûn dikarin dikanin ji bo ku di xwarinê de tête bikaranîn germ bikin û ew bi bi xwarinên zincî ve zêde bike, da ku alîkariya germê bi zûtir zêde bike.
- Gelek rîskek tehlûkeyê dibe ku hûn ji we re heta ku hûn encamê bizanin û qebûl bikin û heta ku endamê malbata we di nav koma rîska mezin de ye.
Fêrbûna ku ewlehiya xwe bikar bînin karûbarê xwe dê alîkariya tendurustiya malbata we biparêzin. Û gava ku hûn bi karanîna vê karûbarê bikar bînin, dema ku hûn li kûçikê derbas dikin dê pirr kêm bibin.