Ev cenazeya kevneşopî û xwarinên kevneşopî, demjimêr di saetek hêdî de hildan, xwarinê xweş e. Bi xwarinê kêm-û-slow, chicken kulîlk tête, û kulîlkên ku di 30 deqîqeyan de beriya xizmetê ve tê veşandin. Ev kulîlkên ku ji bo bîhnfireh û rengê nûçê de parsley têne firotin.
Pêdivî ye Piştgirên Pije: Chef's chef (Yek ji bo hewl bikin: Ji bo hewl bikin: Ji bo ceribandina xwarina Victorinox ya Chef ), kulikê paqijkirin , amûra garlic, pîvana lûksîlê, pîvana 6-quartê, tîrmehê xwarinê vekin (alternatîf)
Tu çi hewce ye
- 1 pişkek piçûk (xwarinê, nêzîkî 1 kul)
- 2 stalks (2-inch slices)
- 4 heta 5 kûrrên navîn (heqê ji 1 kotê 1/2-inch slûs)
- 1 cupên kesk yên kesk (hûrgotin, di slûkên 1-inch de, nêzîkî 1/4 pound)
- 1 to 2 cilên lîle (kêlîk an anjî)
- 3 pûçikên mîks û çavên çermê (bêkêşîn, bermîlî, hest-an an bêkar)
- 1 leaf leaf
- 32 Monoya mîkroşê
- Ji bo Pawlos
- 1 1/2 1/2 kulikên tevahiya armanc
- 2 teaspokên paqijkirinê
- 1/2 xwarinê xwarinê
- 3 çermên mûçikê (sar, di parçe)
- 2 teasponên nû yên parsley (kurtkirî)
- 3/4 tîrêjê
Çawa çê bikim
- Di 6-quartê kûçikek bêdeng de, pişkek zêrîn, kulîlîn û gûrên kûçik, kesk û kesk lûksir kirin. Parçeyên mîkrofê bi mûç û mûçikê vevekirî, hingê ew wan bi kûçikê kûçiktirîn bikişînin, paşê pêdiviyên yekem, paşê zikê. Pelê bayê bike, paşê li ser materyalên mîkrofê bişînin. Kûçek hêdî hûr bike û ji bo saetan ji bo saetek bilindtir bikin, paşê hûn kêm bikin (hûn dikarin ji bo tevahiya demê jî kêm bikin, tenê 30 deqîqeyan heta saetekê heta ku ta xwarinê tevahiya xwarinê). Ji 7 heta 8 saetan vexwarin.
- Berî pênc deqe berî xizmetê dike, parçeyên mûçê ji stewê vebikin (Temameya navxweyî divê dema ku tirmaometrê xwarinê kontrol kirin) divê hûn kêmahî 165˚F bixwînin. Cover and warm keep.
- Destpêk diçin. Di nav kulikê de, rûnê rûnê, paqij û saltê, bi sponek avêtin xistin. Mûhê zêde bikim, û destên xwe an an kedê kedê bikar bînin, li mîkrojê rûnê dixebitin ku heta ku tevlîhevkirina kûçikên mûçeyên mûçik hene. Parsleyê kişandin, pêdivî ye ku hevbeş. Stir di şîrê de, û heta ku teyek tûşikek tepîlekê tije bike.
- Bikaranîna du spoşikan an qeşikek avêtin, parçek perçek dûr, 2 to 3 tîpên pişk dişin û di nav dirikê de bikişînin. Dûçikên dorpêçê bikişînin ser stewê, nêzîkî 12 kulîlan an jî hejmarek hebû ji bo cûreyê, cihekî piçûk di nav deverên hûrgelan de bi hev re nabînin. Di zû de her zûvekek piçûk piçikek piçûk bin, paşê paşê xistin û ji bo 30 deqîqeyan li ser dorpêç bikin.
- Di heman demê de, xwarinê mîkroşê hestî veşartin, hestî derxistin, û xwarinê xwarinê dişikîne. Germ bikin.
- Ji bo xizmeta pişkek avê li beşek mîkroşek mîkrokê hilbijêre. Wê sê kulîlkên di kulikê de, û birçik û paqijan li ser birçik û paqijan.
Têkilî: Temperaturesên Proper Properties for Cooked Meat
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 790 |
| Tişta Giştî | 40 g |
| Fat | 13 g |
| Fat Unsaturated | 15 g |
| Cholesterol | 208 mg |
| Sodium | 927 mg |
| Carbohydrates | 36 g |
| Fiber Fiber | 6 g |
| Protein | 70 g |