Rêjeya pêşîn a rêjeya biyanî ya riyanî ya gellek xwarinê ya ku ew ji bo ku ji bo xwarinê an jî li xwarina xwarinê xweşik e ku hûn ji bo xwarina xweşikdar e. Ev ne pirtûka xweser, tendurustî ye, lê belê ji bilî tedbîrek full-fat and indulgonek kevneşop e ku lê tu dixwazî lê paqij, dewlemendî, dilsoziyê xemgîn e. Pêçikvanên mîlyon, germ, garlic, şerabê spî û erê, erêk û parmesan an jî peyek din, wekî Romano an Asîago. Her tiştê heta hejmarek pir kêfxweşiyê zêde dike.
Heke hûn ji bo tiştek piçûk û piçûk dihatin digerin, hewl bikin ku rêjeya vexwarinê ya xwarina bêkêşkêşî ya ku ji bo tehlûkên tîrêjî yên tewrê vekirî, ji bo hewceyê din , an jî ji bo rîskek Îtalî ya klîmîk, hewl bike ku vê kulîn Recipe rotiotto, ku jî di fatê de pir kêm e. An jî, hinek hûrgelên ecêbdar (yên veguhestin!) Rêjeyên li vir hene.
Bi gelemperî kulikê û kemerî ev pisporê rêjeya rêjeya xwarinên tîrêjên rûsî, pişcini û pişkên kulpî yên ji bo rêjeya rêjîgarî ya Îtalî ya Îtalî ya sosyal û kemînî digerin hûn dikarin şevê an jî taybetmendiyek taybet.
Her çiqas rêjotto gelek caran wek aliyek xwarinê xwarinê xizmetê dike, ew gelemperî ji bo xwarinên xwarinê wekî sereke tê de xizmet kirin. Hûn salixek germî, û dibe ku hin xwarinê xwarinê xwarinê, û hûn xwe xwarinê xwe tije. Û şerab? Hinek sor û Îtalî, wekî Chianti, an jî, hûn dikarin heman serxweşek spî bikar bînin ku hûn di xwarinê rêjeya xwarinê de bikar bînin. Hizkirin!
Tu çi hewce ye
- 1 1/2 cups Arborio rice (risotto rice)
- 5 cup
- birayên darûyê
- 1/2 kûçikên zêrîn ên porcini
- 1 kulikê kulikê spî, kişandin
- 2 têr. kûçik, kandî
- 1/4 kulê
- 2 cilên garlic, kin
- 1/2 cupê şerabê spî
- 1/4 kulikê giran
- 1 cup Parmesan, Romano an asîago cheese (alternatîf)
- Salt û kewçêr ji bo bîhnxweşiyê (xwê germê an germê kûçik û zeviyek reş ya nû ya herî baş e)
Çawa çê bikim
- Di çarçoveya mezin de, ji bo 2 deqîqeyan ji bo germê germê, kulîlk, germ û Arborio rehb û germ bi hev re bicivin, da ku baş baş bikişînin ku ji bo lûksîl û zêrîn veşartin.
- Germê kêmtir kêm bikin, û şerabê spî bike. Bila tevlîhevkirina dora 2 deqîqeyan li ser rêjîmê, bi tenê an carek an du caran davêjin
- Bi veşartî ve, pişk û germê vexwarinê zêde bike, û bila ku liquidê ve tête avêtin; nêzîkî 25 deqîqeyan, bi rêkûpêk digire.
- Pêrsa Parmesan an jî Romano zêde bike, bi xêrhatî baş û da ku ew xilas bike.
- Gava ku pîçê şewitandin, pêdiviya we ya bi germê germ û giyayê berbi berbi xwar bike.
- Garnish bi piçûkek hûrbekirî, eger hûn dixwazin bixwazin, û bi hinek pişikên paqij ên xizmetê re bikin, her tiştî ji bo pêşniyarê xweşek baş.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 499 |
| Tişta Giştî | 19 g |
| Fat | 12 g |
| Fat Unsaturated | 5 g |
| Cholesterol | 52 mg |
| Sodium | 1,105 mg |
| Carbohydrates | 61 g |
| Fiber Fiber | 3 g |
| Protein | 16 g |