Min yekem cara Chops Hara Masala (Li Chasên Çep Masela Green-Green) xwar kir, dema ku pismamê parsa Parsi-yê me ji me re xwarin. Ew ciwan û qeçek bêparêz e, lê ji dermana wê ya wê yê karbidestê û karûbarên wê yên ku bi hewceyê nebêjin, bi gelemperî gelekî gelekî gelemperî çêkir. Hûn dikarin karanîna Porkê bikar bînin ku vê xwarinê bixwin lê ji bo çêtirîn ji min hez dikim. Chops Hara Masala xwarinek hêsan e û bijartek an xwarinê an xwarinek mezin e ku ew di xwarinên carbohydrates de di xwarinê de kêm dikin. Hûn dikarin li ser nivîna Jeera Rice xizmetê bikin, lê ew jî bi tenê paqijî, paqijî kesk xwar dike. Bi taybetî ez ji xwe hez dikim (bi tenê bi xwê û xweya mûçik), pişkî qirêj, bi kûçikê veşartî hez dikim! Vê dermanê 4 salî dikeve û her kesê perçeyên 2 berxan dide.
Tu çi hewce ye
- 8 kişandin
- 10 kevirên garlic
- 2 "perçikên nermî (hewce ne hewceyê ku çermê bistînin, tenê bi tenê veşêre)
- 1 mezin pişk
- 1 tus-khus-khus (tovên pîr ên spî)
- 1 "perçek / kemînan
- 4 kevir
- 2 kîlîteyên kesk yên (lê lê lê bijartî - ew xwarinê xweşik e 'kick')
- 1/2 kulê ya kevir, kemirên kesk, kûçikek kin
- 1/2 tsp turmeric
- 1 salt salt
- 5-6 çermên vexwarin / zêrîn / rûnê rûnê rûnê
Çawa çê bikim
- Wê kincên kincê baş bixwin û paşê paşê bi pelê tûle bişirin. Dê xwarinê xwarinê bi zûtir bixwîne xwarina piçûk piçûk bike. Heke hûn vê yekê nekin ku hûn gavê zûtirîn xwarinên zûtirîn xwarinê bisekinin.
- Avêtê şîrînek paqij, zêrîn / zêrîn a paqijî, zêrîn, zêrîn, tovên çandî, cilan, qulikên şîn Pişkek paqij bikin. Piştre ji bo paşê bikar anîn.
- Pîleke mezin an tîrêjek giran bigirin û 3 tîpên petrolê bişînin. Navîn. Dema ku rûnê germ dibe, pisîka berxê wê bişîne û heta ku li her aliyekî birçîbûnê bikişîne. Divê divê li her alî 5-7 deqîqeyan bistînin.
- Dema ku hûn diçin qirêjê berxê, peya giranek din li ser germê navîn ava kirin. Petrolê rûnê rûniştina rûnê zêde bikin. Dema ku neft germ ye, pêşî ya masîzayî ya hêja amade bike. Ji bo herî kêm 10 deqîqe baş e, pir caran bi zirarê bikişîne ku ji bo maselê ji şewitandinê an çêdikevin.
- Dema ku masala baş tê xiste, kûçikên kevir ên kûçikan re bişînin. Ji bo masala xweşikî ji bo kûçikên xweşik baş dike.
- Çaxê bi hewceyê rehê bi xwarinê û 1/2 add a cup of hot water. Bi tevlihevkirina avêtina avê bike û paşê germ dikir. Pêvek bikişîne û heta ku xwarinê tender e û kelek mîkrok xilas kirî bixwin. Dema vê yekê dibe, germ bibe.
- Hara Masala bi potên piçûk re (Serê germên xwe veşartî, paşê di nîv, salî û mûzîkê de bi rûzê veşartin!). Pûçek hêşîn, ji xwarina kêfxweş, xwarinê xweş e! Hizkirin...
Tiştên
- Gelek masala ku ji ber ku hûn bixwaze zûtirîn xwarinê bixwaze ji wextê vekin û bêhtir demjimêr veşartin!
- Fêr bibin ka çiqas xwarinên xwarinê biparêzin - wek zinc û garlic - ji bo dirêjtirîn nû
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 1711 |
| Tişta Giştî | 107 g |
| Fat | 46 g |
| Fat Unsaturated | 44 g |
| Cholesterol | 516 mg |
| Sodium | 1,121 mg |
| Carbohydrates | 38 g |
| Fiber Fiber | 7 g |
| Protein | 143 g |