Ev bi xwezayî xweşik, macrobiotic cauliflowerê ya dermanê mîkrobatê bi xwarina hûrgelê zêde dibe. Min dît ku piştî mirûya mirina herî dijwaran de gelek hişyarên hûrgelan dihêle bîra xwe de guhartin, û ez nikarim kulkek mezin tehlîm bikim. Heke hûn nehêlek qonax in, cilantro, tarragon, an jî xemgîniyê hilbijêre.
Ez dixwazim vî rengî bi kincek ji rustîkek baş û paqijek rengek mîna salvanî Salad a Mîr Grek, Apple û Tûzên Pûçê; Bi flavên kûçik ên Beet Salad bi Arugula, Walnuts, Chèvre û Thyme-Lemon Vinaigrette an bi bi xwarina cûrbîn wek mîna Quinoa Salad Bi Peya Seared Fennel û Anjî û Anjî Quinoa Salê Bi Beans û Chanterelle Salad . Bi yek ji van xwarinan re pîr kirin, şewqê navendek ronahîek ecêle dibe, lê xwarina xwarinê xurt dike. Min jî ji bo şevê sibehê kêfxweş bûm; Bi rastî ez difikirim ku ji bo taştê nemaze heqê berbiçav e! Şemiyê ji bo çend rojan di nav rezberê de bi awayekî zehf bi xwe re bigire.
Tu çi hewce ye
- 1 kulîlk
- 2 tiliyên zeytê zêrîn
- 1 navendî ya şêrîn (şîn)
- 1 navendî ya spî ya japonî an poteyek mezin (pîr û kandî)
- 1 stalk celery (kandî)
- 1 quart stock stock
- Avê 2 cup
- 1 leaf leaf
- 1 karsaziya nû ya nû
- 2 pişka germê
- 1/4 cupê nû ya nû (kandî)
- Optional: Mêşkêşî ya nû ya zevî (alternatîf ji bo macrobiotic hişk)
Çawa çê bikim
Ji serê kûçikê û ji çarçoveya 4 kulên piçûk (1 inch) dûr bikin. Kûçikên mayî yên ku di çarçoveya 1 inchan de derbas bibin.Neftê zeytê zeytê li ziravek li ser germê navîn. Addion, yam, celery, û kulikên kûçik. 5-7 deqîqan bixwin, heta ku hêja neheq in. Veş, avê, bayê pîvan, avê û salt. Avêtina avêtina qulikê, paqij bikin, 20 kîlometre kêm bikin, an ku heta ku sebên dilsoz hene.
Ji germê rake. Destûra bayê û thyme veşartin û betal bike. Bendava borpêçê bi blenderek vertical (an jî li bermên piçûk di blenderek mûzîkî de). Vegere nav çevê navîn, bi florokên kulîlk zêde bike, û 10 deqîqeyan zêde bikin. Dill add, çend grûbên mizgeftê û bi lez bixwazin.
Têbînî: Heke hûn çepê nexwar nexwe, gava ku hûn xizmetê têne şandin.
4-6 xizmetê dike
Copyright 2009 by Jen Hoy
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 166 |
| Tişta Giştî | 9 g |
| Fat | 2 g |
| Fat Unsaturated | 5 g |
| Cholesterol | 151 mg |
| Sodium | 254 mg |
| Carbohydrates | 14 g |
| Fiber Fiber | 4 g |
| Protein | 10 g |