Ev jelly roll ji bo dessertek taybetî ya bijartir e, û ji hêla we re difikire hêsantir e. Bikaranîna raspberry jam an strawberry jam in the jelly roll. An jî bi tîrêjek an kemek an lemon curd derxistin.
Tu çi hewce ye
- 3 Nîjên mezin
- 1 cup şekir
- 1/3 pak cup
- 1 1/2 teaspoons vanilla jêder
- 3/4 kulê rûnê hemî armanc (3 1/2 anon)
- 1 tîpûnê paqijkirinê
- Xwarina xwê / 4 teaspoonê
- 2 çermên zêrîn ên zêrîn (an naveroka ku ji bo şewitandin û vexwarinê pêwîst)
- 3/4 cup raspberry jam (an jî jelly, an jî strawberry bikar bînin)
Çawa çê bikim
- Ovenê bi 375 F
- Bi rêzikek sprayê bi 15-1/2-X 10 1/2-X-pileya jelly-roll-1 an paxçêk an paqijkirin û gûzek waxed.
- Bi mîkrojek elektrîkê, ji bo 5 deqîqeyan de, an heta ku pir pir û lemon-şikilî digot. Heke hûn bikar têda mixerek bikar bînin, çiqas girêdan ji bo hêkên mezin e.
- Ziravî di şekirê kişandî de bisekinin. Bi lez kêmtir bikar bînin, hêdî hêdî di avê û veguhastina vanilla de dixistin.
- Bihêlin, rûn, paqij û paqijê zêde bike, tenê ku heta ku batterê hêsan û pêdivî ye.
- Paqij bike, belavkirina keviran.
- Ji 12 heta 15 deqeyan an jî heta ku li navenda diranan de navnîşan tête veşartin.
- Di cih de ji kemên panê vekişîn û dişewitîne li ser çayê tîla bi bi şekirê devê veşartin.
- Hişyariya kaxezê bibînin. Pêdivî ye ku her gavên berbiçav bin. Dîsa ku hê hê germ, germ bi kûçik û tewrê ji hûrgotina tengahî vekin.
- Rack on the rack at least 30 minutes.
- Kûçikê vekin û destûra xwe bişînin; li ser kenê jam an jelê belav kirin. Roja hilweşînê.
- Bi şekirê paqijkirî vekin. Bermîl û sarêjî. Ev cake dikare tevahî an jî zincîrek zindî bibe.