Tu çi hewce ye
- 2 Pîvanên tamên porkê Baby Baby Ribs or 8 pork-style-style ribs
- 3-4 tbps ./45-60 mL Dijon mustard (Spicy Brown)
- Ji bo Dan's Rub:
- 1/2 / cup / 120 ml şekir
- 2 teaspon / 10 mL salûvanî
- 2 tîpon / 10 ml black black
- 1 1/2 teaspoons / 7.5 ml paprîkê
- 1 1/2 teaspoons / 7.5 ml kovar
- 1 1/2 teaspoons / 7.5 ml garlic mîkro (alternatîf)
- 1 teaspoon / 5 ml serpêş (powder)
- 1/4 teaspoon / 1.25 mîlyana cayeneyê
- 1/2 teşûn / 2.5 ml garlic (powder)
- 1/2 teşûn / 2.5 ml anange (rind, grated)
- 1/4 teaspoon / 1.25 ml cumin
- 1/4 teaspoon / 1.25 ml thyme
Çawa çê bikim
- Avakirina mizgehên kulikê. Bi hûrgilê xwarinê bi xwarinê xwarinê veşartî, her aliyên ji bo şêweyên welatî û xwarinê ji bo Baby Back Ribs. Spîla 1/2 1/2 / 120 mL bi tevlihevkirina ribs. Çivê bi xemgîniyê vebikin û ribên zelal li li çarçoveya eluminum.
- Li ser rîsê li ser germê nerazî nebin. (Têbînî: ev tê wateya ku hûn li hemî çarçoveyê li çarçoveya çolê li cîhê cîhanê bikin. Dema ku kovên amade ne, xwarinê li hemberî korîdê çepê ve girêdayî ye.) Gava xwarinê ji bo 90 deqîqeyan ve girêdayî ye.
- Ribên ji pencilê vekin û veşartina mûçeya mayî li ser ribên bikişînin (nehêle binavêtin). Li ser rîsk, germê li ser rasterast nerazî bikin. Kûrteşê veşartin û ji bo 10 deqîqeyan bixwin. Vê gavên vebikin, da ku ew diçin xwarinê. Gill cover and continuing cooking 10 minutes on extra or until ribs tender.
Recipe ji aliyê mirovê malbata ve hatî afirandin, Dan Rountree of Bastrop, Texas, li ser navê çarçoveya Kings Kings®®
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 230 |
| Tişta Giştî | 9 g |
| Fat | 3 g |
| Fat Unsaturated | 4 g |
| Cholesterol | 57 mg |
| Sodium | 988 mg |
| Carbohydrates | 19 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Protein | 19 g |