Her çiqas ew empanadên kevneşopî ne ji ber ku ew bi pişkiya pişk çêkirî têne çêkirin, ew hîn jî pir mezin e, bi taybetî ji bo taştê. Ew gelek caran wek çarçoveyê veguherîn, dibe ku ji wan empanadasên dora klasîk cuda bikin. Ev pîşkêş û paqijî bi tevahî bi pîr û hamê ve girêdayî ye. Hûn dikarin empanasan bikin û wan neqilandin, hingê ji wan re ji hêla firotanê ve ji hêla firotanê zûtirîn zûtirîn vexwarinê bikin.
Tu çi hewce ye
- 1 pakistana puff-pişkiya xwînê (zelal)
- 2 çermên çûkê
- 1/2 kulê rûnê
- 1 kulikê
- 2 hêsan
- 1/2 cupê pîran (grated smoud gouda, edam, an jî wekhev)
- 4 çermên parmesan (grated)
- 1 kincê
- mirina ceyenne
- 1 kincê xwê (tamê)
- 1/4 pound ham (deli)
- 1 zerikê
- 1 tela avê
Çawa çê bikim
- Avê Preheat heta 400 danê Farenheight.
- Mûçek mêjû di saucepan de seranserî navîn-nizan.
- Kûçê rûnê dihêle, û germ bibe navîn. Cook, stirring, ji bo 1-2 deqîqeyan.
- Dema ku şîrê şîrê dihêlin zeviyê / rûnê zêr / avê veşartin, hilkişîne. Sawê wê hinekî hûr dibe.
- Whisk 2 eggs di tevlîhevkirinê û xwarinê de, stirring, ji bo 1-ê deqeyên bêtir an jî heta ku sauce têr dibe.
- Pêçik û parmesan grated û hilkişînin. Ji germê jê re vebirin û kemir û xwarina cenenê bixwazin xwê.
- 1 pîreka puff-pişkek darê zêrîn li ser raziyek zêrîn bi 12-inch qonax. Bi pizçek pîzk an ankek zûtir, rexşek 12 3 x 4-inch diçin.
- Heya zincê bi avê tevlihev bike, û perçeyên nîvê rectangles bi tevlîheviya jincê re çêdikin.
- Hûnek li navenda reqlên hovê bi bi zerikê re vekişîn. Li dora hemî hemî bexşek heye. Top ham bi 2 çermên paqijê paqij.
- Ji hêla yek ji rakêşên hîm û pîran vekin, û bi hêza dorpêçên li ser germên li ser sekinandinê bişînin.
- Bi pirtûka pişkek puffê vebigere . Piştre dikarin li vê derê veşartin an jî li 6 salan berî vekişînê ji bo rezberê veşartin.
- Hêzên herî zêde yên empanadas bi bi kelekek vekinînin, û hilda bi bi hêla germê re çêdike.
- 20 deqîqeyan, an jî heta ku pûç û zêrîn zêrîn bike.
- Serê germ an li odeya odeyê.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 255 |
| Tişta Giştî | 17 g |
| Fat | 6 g |
| Fat Unsaturated | 5 g |
| Cholesterol | 76 mg |
| Sodium | 405 mg |
| Carbohydrates | 17 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Protein | 9 g |