Di şewata havîn û havîn de divê hewce û lez û lezgîn be, ew dem ji bo zivistanên giran ne. Pea û Mint sint gelek hêsan e; hûn ê di hêsantiriyê de kêfxweş bibin. Pevçûnên havînê yên nû (hûn dikarin jî bikar anîn zindî bikin), û baxçeyê baxçek di ezmanan de çêkek e. tevlîheviya wan di her tewrê de kêfxweş e.
Şemek germ an sar anîn, lê carî tu carî, ew flavors nake.
Tu çi hewce ye
- 1 kulikê bêtir zêrîn zeytê zêrîn + ji bo xizmeta din
- 25g / 1 oz
- 1 raya sor ya sor, peeled û kurtkirî
- 1 garlic clove, peeled û kêmkirin
- 750g / 5 kulên nû yên masî, şewitandin (an jî masî zûtir bikar bînin)
- 75g / 1 kulikên mintê, germê kurtkirî
- 1 3/4 pints / 1 lîreyek vexwarinê (ew baş e ku kûbek kûre bikar bînin)
- Germê deryayê û giyayê nûjen, da ku bîhnxweş
- 75g / ½ cup Parmesan pêrisî, hûrgelî (alternatîf)
Çawa çê bikim
Xizmetê 4
- Heya bi rûnê saucepanê germ bikin, li ser pişkiya kûçikê zêde bike û ji bo 10 deqîqeyan an germî ye, heta ku germê nexwaş ne, lê ne zêr e. Bi berdewamî Stêr bike Ji bo ku bisekinin ku êleya zewacê bişewitîne. Addştê xweş bikin û ji bo 3 deqîqeyan dîsa dîsa digerin, dîsa careke din.
- 3/4 ji masî û sorên sorîn, pelên kûçandî û 3/4 rezberê zêde bikin. Pêdiviya saxşan bi lîtikên kişînek hişk vekin û li 10 deqîqeyan ji bo navendek navendî bixwe bikin.
- Dema ku paqij kirin, şemek di pêvajoya xwarinê de xwar bike, da ku hûn paqijek paqij bikin. Vegere paqijê paqij bike, sevê bi xwê û gevê gewrê û hilberên mayî û rûniştinê zêde bike. Ji bo bicîhkirina 5-ê deqîqeyan ji bo nûvekirî yên nû hatine cooked.
- Heke pezesaziya Parmesan tê bikaranîn, li navenda germê germek germek biçûk bike. Li dorpêçê germê germ. Bişkojk bi çend hûrsên petrolê zêrîn yên bêhtir-kêrîn.
- Bi yekser bi riya germ, kincê li ser kêfxweş bike.
- Ev şewqê jî sarê xweş e, lê ne sar.
Alternatîfên Yekbûyî yên Ji bo Pea û Mint Recipe
Tewardeya şewê li jorînek klasîk e lê belê ev ne wateya ku hûn nikarin guhertin.
Mint bi kevneşopî ya herb e ku bi masî re, bi karûbarê baş jî dixebite, lê dibe ku nêzîkî hişyariyê û hişyariyê bikar bînin, Tîme dikare li ser masîfxweşiya mûzexê.
Alternatîfek erzan ji bo pêrsên Parmesan û bi tenê wek dilşewendiya Grano Padano ye. Ne xwê bîhnxweşiya Parmesan naxwazin paşê em Emînhal an Gruyerekî xurtkirî bikar bînin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 349 |
| Tişta Giştî | 13 g |
| Fat | 6 g |
| Fat Unsaturated | 5 g |
| Cholesterol | 24 mg |
| Sodium | 407 mg |
| Carbohydrates | 43 g |
| Fiber Fiber | 12 g |
| Protein | 17 g |