Ji hêla gelek xavên bijîşkên xurt ên dilxweş ên dilxweş a homemade bikin. Gelek rêbaz hene ku ji bo xwe bîhnfirehiya xwe çêbikin, lê ev yek yek ji sermayeyên nû yên ku hûn li ser malê hene bi bîhnxweş dilxweş dike. Hûn dikarin bi makîneyeke yogurt re an jî bêyî çêbikin.
Va ye perçeyek din e ku ji bo bîhnfirehiya xwe ya xweya xwe ya xwe çêbikin: Hûn dikarin ji hêla pêş-çêkirî cûreyên ku hûn di firotînê bikêr bibin tenduristî bikin. Dibe ku hûn naxwazin şekirê kevneşopî bikar bînin; Hûn dikarin xwarinek tendurustî bijartin. Û bi tonên bîhnxweş ên hevbeş, hûn dikarin bikaribin bi kelezên hûrgelan ên hûrgelan re bistînin.
Tu çi hewce ye
- 1 qeşma tevahî şewitandin
- 1/4 heta 1/3 cupê şêrîn (Hilbijêre şekir, honey,
- şîrketê mêlîk , syrupê, malt, molasses, stevya, an şîrkek çêkirî.)
- Vebijêrîn: 1/3 kêlek nêfê nêfatê şîr şekir (bikaranîna karanîna kurtiyarî û karûbarên protein zêde bike)
- 1 tablesponên sivik ên sosyal (an jî pêşniyarê çandî ya çandî)
- Vebijêrk: dilxweş an jî berê fêrbûna we
Çawa çê bikim
- Peyvek 1 qeşikê şîrîn û şekirê 1/4 heta 1/3 şekirê paqij, honey , malt, molî , şîrkêşî, an dilxweşiyek din.
- Heke hestiyarên din ji bo şekir an zêrîn bixwazin, hûn dikarin li 1 çermek an jêbirinê, wek lemon, pîr û peppermint. Dixwazin bîhnfirehiyeke bêtir bixwaze? Hin hinek tiştek zêde bikin. Hûn dikarin li ser kampanyaya xwe bêjin ku ji bo bêtir dilxweşî zûtirîn zêrîn zêde bikin. Pêdivîveşînek 1 tîştê germên erdê, wekî cinnamon , nutmeg , germ , ginger , anheviya xwe ya taybetî ye.
- Pêdivîbûna nîvê zêrînek nêfat, bilêvkirina tevlîhevkirina 110 F, û di kulturî an dogurt de bistîne. Tevlîhevkirina kinciran, germ û vexwarin.
- Ji bo jam, parastin an jî bîhnfireh, 1 tablespiya bîhnfirehiya jêrîn li bin jêr--kotêran û li ser wê dermanê şîrê doktorê germ bike. Cover and incubate like usual.
- Ji bo nûveke nû, bermîl û darê vekirî zêde bikin, ew piştî ku dagurt hatiye avêtin. Divê vê dawiyê bikişîne, ji ber naveroka acîdê hin fêk dikare tevlîhevkirina şîr-dogurt bike û pêşbîrkirina parastinê.
- Ji bo pênc saetan 10 saetan vekin. Piştre wê bihêle û şewitandina zêrîn li li kinîştê bistînin.
Gava ku hûn bîhnxweş bîhnfireh in, her gav bîra bîr bikin ku ji kasa piçûk vekişînin, da ku hûn ê ji bo sekera nû ya stêrkek nû heye.
Bêguman Dogurt Bêyî Mihrîcanê
Ji bo çêkirina bakteriya veguhastinê, hebûna germ di navbera 100 F û 115 F
Gelek rêbaz hene ku ji bo dagirkeriyê vekin. Hûn dikarin di xweyek kevneşopî de, qirêjê qirêj, germkirina germ, microwave, kelkêş bi avê avê an jî heta dehydrator dikare bigirin.
Herwiha jî: Binivîse û Bêguman Bêguman Dogurt a Yogurt .
Vebijêrk Source: Ji aliyê Martha Storey û Friends (Storey Pirtûkan)
Bi destûra vegerandin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 927 |
| Tişta Giştî | 35 g |
| Fat | 20 g |
| Fat Unsaturated | 9 g |
| Cholesterol | 110 mg |
| Sodium | 523 mg |
| Carbohydrates | 119 g |
| Fiber Fiber | 0 g |
| Protein | 36 g |