Ev rosterieie roast-tip-teyek mezin a bîhnxweş hêdî hûrkirî ye. Mûzika mûzek dewlemend a başûr rojavayî ye. Ev xwarin dê bi kebabên germî an jî pisîkên gewherî baş bibin.
Tu çi hewce ye
- Rûwayên sê-tip-2-3 pounds (900 to 1300 g)
- 2 çermên (30 mL) erdê cumin
- 2 çermê (30 mL)
- zeyta zeytûnan
- 1 çermê (15 ml) lûksînek kêlîk
- 2 teaspoşan (10 mL) mirina erdê
- 2 teaspon (10 ml) salt
- 1 teaspoon (5 ml) paprika
- 1/2 teşon (2.5 mL) kişandina cayenne (alternatîf)
- 1/2 kûştê (2.5 mL) mûçikê reş
Çawa çê bikim
1. Di rûnê kulikê de rûnê bîhnxweş û zeytê zeytê bixwînin. Di pişka tevlîhevkirinê de bi xwarinê û mas û mûçikan re bikin. Li çar 4 saetan şevê di şevê deverek di cih de qeşengek cîh bikin.
2. Grûya pêşîn û sêwirdariyê li ser rîtisserie skewer slide. Prongsên ewlehiyê û li ser gill li ser 20 deqîqan li germahiya bilind. Germbûna navîn-navîn ji bo ku ji bo mayina xwarinê an jî dema dema navxweyî navxweyî di navbera 150 heta 165 distana F / 65 heta 75 drê de kêmtir e.
3. Divê roast ji 15 salan beriya dirûşandina berî rûniştin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 461 |
| Tişta Giştî | 25 g |
| Fat | 8 g |
| Fat Unsaturated | 13 g |
| Cholesterol | 169 mg |
| Sodium | 899 mg |
| Carbohydrates | 2 g |
| Fiber Fiber | 0 g |
| Protein | 56 g |