Spas û sezînan da ku bîhnxweş, reng û rengê xwe bidin xwarinên germî.
Rubb di du cûda, germên gil û germên hişk bêne. Ji kûçikek hişk ji daristanên germî û spî têne çêkirin û ew jî li ser xwarinê veqetandin an jî bi rastî tête şewitandin. Gelek germê cilê germê, bi gelemperî neftê ye û li ser rûyê xwarinê. Ji bilî vê yekê, pratîkî tiştek diçe. Çi ku hûn dixwazin ji bo mûçika xwe bikar bînin rast e ku tehlûkeyeke tedawiya kesane ye. Hûn dixwazin kemek baş çêbibe ku xwê û rengê xweş bikin lê hûn ne naxwazin ku bîhnfirehiya xwarinên ku hûn şewitandin.
Ji vê yekê re got, çi tişt heye? Bi rastî, çend tiştan. Gelek germên germ ên mîna paprîkayê, pişkiya mîkrok, lûkulê dirûşm, cayenî, hûrgelan e. Gava ku van cûrên hişk bimînin li ser nermê xwezayî ya xwezayî hewce ne. Hûn dixwazin xwarina xwarinê bêyî bêyî desthilatdariyê zêde bikin. Ji ber vê yekê, ez naxwazim ku ew di poundeya cayeneyê de rêve bike. Tiştên kişandî yên bi dilşik, dilovaniyê re dê alîkariya we jî belav bikin. Heke hûn ji bo hevpeymanek germê digerin, bi cayenne û paprikê bi mîkrokî mûkê vekin. Ew ê xwarinê rengek baş e daye û asta germê ku tu dixwazî bêyî xwarinê pir germ da xwarinê bixwin.
Gelek rubs dikarin ji heman pirsgirêkiyê bikişînin, da ku hûn li vir hişyar bimînin. Baweriya mûlekî gazê (an jî pakêk) ew e ku xwarinê çêtir e. Vê girîng e ku heke hûn ji mirinê bi çermê an bi hinek hûrgelên xwarinê yên xwarinê an jî xwarinên zêrîn ên ku bi xwezayî xwezayî nebawer in.
Pawlosek din jî ji mûlekî germ e ew e ku dikare alîkariya xwarinê ji xwarina rûnê biparêze. Ev bi taybetî bi rastî ye ku dema bikaranîna germê rûnê ye. Petrolê wek astengiyek nehêle, karên xwezayî yên di hundirê xwarinê de digerin. Oils in rubs can also keep up to the grill. Ya bîr bînin ku mûçek germ gihîştî dewlemendiyek piçûk, dil.
Pîvana ku hûn dixwaze wan çêbikin an zelal an jî hêsan e. Çi rastî ku mûçikek mûçik dibe ku ew çawa tête kirin. Ez bawer dikim ku hûn dikarin bêjin xwê germ û mîkrok li ser steakê wek wusa digotin mîna mîna mûlekî digotin, lê ev tişt ji me re wateya ku me em guman dike ku em li ser germ, lê bi taybetî bi kevneşopek kevneşopî kevir dike . Pûçek avêtina zeviyê xwarin. Divê hûn bi tevahî kûrahek bixebitin ku bi xwarinê bixwînin ku bîhnfirehiya hundirê hundurê zûtirîn. Gelek tedbîran ji bo dora dorpêç in, lê belê cûreyên ku hûn hewce ne ku hûn hewce ne ku hûn di kûçê xwe de kûrahiya xweş bikin. Bi kîjan xwe hez dikî dest pê bikin, bi hinek xwarinên hûrbûr û paşê ceribandinê binêrin.
Wekî ku min got, mûçik divê bi tevahî xwarinê dixwin. Dema ku bendava mûzikê bi firotanê hewl dixebitin û di bin çerm de bigirin. Pêçikên çermê pişkên hestî da ku hûr di çermê çermê davêjin, ji bo xwarinê nexwin. Heke baş e ku ji bo ku hûn bi plankirinê an jî dûmana vexwarinê baş bikin, rahê xwe xweş bikin. Gelek caran di pir rewşan de hebe, lê belê, rozên mezin, hemî pisîk, an birêkûpêk divê şevê berî anî, bi kêmanî çend saetan berî destê dest pê kirin. Ev destûr dide ku ezmûnên bi reşên xwezayî yên xweser û mirinê dişewitînin. Ji ber ku ew tevlihev bexşînek avêtin şewqêr û firotana baş ya dûmana xwarinên şewitandinê de bi kûçikek porkê veşêre .
Ew ê gelek kêlikên çopê zêde nakin.