Ev yekem zucchini pîrek an jî pitas stapleya xwarinê Yûne ne ji ber ku ew bi karanîna sêv û materyalên kahînan baş dikin. Piştek pita bi salad dikare xwarin an şevê an jî heta şewitek şevê bibe.
Ev pita nexşek Phyllo an her kêşek nabe. Ew zehmet e ku hêsantir dike û hişyar e û ew dikare germê an jî li odeyê odeyê xizmetê ye.
Li jêr xweyên zûtirîn greek zucchini binêrin!
Tu çi hewce ye
- 8-10 navendî zucchini, peeled û şirîn
- 2 xwarinên navîn, diced
- 1 leek, tenê beşek spî, diced
- 1/2 cup kişandin nû, kişandin
- 1/2 kûçikên nû, kişandin
- 3/4 lb. feta cheese, şaş kirin
- 3 eggs
- 1/4 pakê zeytê zeytê (zûtir ji bo pan)
- 1/2 cupê xwarinê, (lê bêtir ji bo paqijkirina pan)
- xwê û giyayê bîhnxweş bikin
Çawa çê bikim
Preheat rûn ta 350 dûr.
Zucchini di kolanderê û nermaliyê de rûnin. Bikaranîna plata bikar bînin, zûçîn vekin û hin giran bikişînin ku ji bo zêdekirina mûçê vekin. Bila ew nêzîkî nîv saet rûniştin ku ji bo dorpêç bikin.
Bi rûnê zeytê zeytek hilweşîn û pêdivî û pişk bêdeng bimînin heta ku hêja pêdivî ne.
Hemî ingredients di nav kûlekî mezin de bicih bikin. Bişkoka 9X12 pisekek rectangular an pencereka mezin ya bi rûnê zeytê zeyne.
Pişkek nanek di nav panê de veşartin. Bi tevlîheviyê vekin, û joravê wê da ku ew e.
Bake li 350 dûr ji 30-40 deqîqeyan vekirî an jî heta ku herî bilind pita dest pê dike ku zêrîn zêrîn bide. Destûra berî şikandina piçûk bitikînin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 300 |
| Tişta Giştî | 18 g |
| Fat | 8 g |
| Fat Unsaturated | 8 g |
| Cholesterol | 116 mg |
| Sodium | 515 mg |
| Carbohydrates | 25 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Protein | 10 g |