Heke ku tu carî xerîbek berbiçav kir, hingê hûn nehêle ku wan kulîlkên mezin ên ku di bin barê de nehate dîtin. Ji bo çend dolar drav û lêçûna bîr, hûn dikarin vê malperê re amûrên veguhestina bareya veguhestinê bikin, wê vala bikin û bêtir ji bo vegerin. Jinên baş, rast?
Traditionî me dike ku dîroka pêşveçûna paşîn li Dewletên Pêşdibistanê li pêş DYA-ê diçe. Mirov dê li barsê ya herêmî bistînin, ku ew ji wan re bêdeng bibin û ji malê bibin.
Heta bê dîrokê, hilberê ku dibe ku dibe ku ji hêla bûyerê îro ya îro ve rabûye. Gelek brewpub nexwarinê an jî yek ji wan bîr nekin, da ku hilbervan tenê tenê bijare ku ji bo mala xwe vedixwe . Brewers yên ku şûşê ne, hemî cûreyên cûda yên ku ew bikişînin, nexşînin, bi taybetî bi yek bekêş. Ev rêgezeke mezin e ku pubên brewê ku bihêlin da ku peyva derheqa bîr û bargehên xwe bikişînin, da ku ji wan re vebirin.
Lênêrîna û xwarinê ya hilberîner
Ji ber ku ev yek qutiyeke qewlikê ye, hinek ji bo paqijkirina paqijiyê hene. Tevî ku pevçûnê wê reşikek reş, bîr bi rastî hilberek gelekî kêfxweş e. Ji nîvê gallonê bi baldarî xwe bîr bikişînin nav şirkek mezin, ku mişterî tenê ji malê ve hatibû avêtin. Ji ber vê yekê, gelek kulpên wê bi hêsantir xwe ji bo nûçekek nû nû û paşê xwe paqij bikin.
Heta vê yekê, ew ê baş e ku ji bo paqij, rast e?
Ji bo pêşerojên an jî ku tiştek din ê ku bîr bikişîne serweriya yekem yekem paqij e. Ev dibe ku dijwar be. Piraniya me ji bo paqijkirina paqijkirina xwenîşandanek bi xwenîşandanek li rûniştina kulikê me yê ku rûniştin ku ji me re paqij dike ku paqij bike.
Bi rastî, paqijkêşkêşkêşek bêdeng dibe, pir caran bêhêzên xweş û aromas ên bîr baş. Heke hûn malbek in, hûn dikarin bi tenê di nav xwe de cotkarê xwe bişewînin ku hûn bikar tînin ku amûrên xwe yên paqij bikin. Heke ne, çiqas, çi bikin? Bleach lêgerîn e, lê ew heman mijaran wekî paqijê dibe. Ya sereke e ku bi temamî hilberîner e. Bawer bikin ku hemî nîşanên ku hûn kîjan karanîna paqijkirina paqijkirina paqijbûnê temam dike. Bikaranîna avê ku hûn bi vî awayî veşartî bi avê ji avê ve avêtina avê tirsa bikar bînin.
Heta piştî vê yekê hûn vê yekê bikin, heke hûn diçin ser brewpub û bartender dest pê dike ku hûn hilberê xwe hilbikin, ji wan re bipirsin ku ew pêşê xwe bişînin. Barê baş, û pirranên pir kes hene, divê amade bikin ku şûşên xwe paqij bikin û ji ber vê yekê, we çêdibe. Pir caran, hebe, divê hûn ne bipirsin. Brewpubs bixwazin şêrîn ku ew difikirin baş, difikirin ku hûn xaniyê xwe bibin, da ku ew ê bisekinin ku di mala xwe de di paqijek paqij de ye.
Gelek hilberên çermê têne çêkirin. Ev dibe ku ji bo xwarina xerab e. Hin çend demjimêr di nav ronahiya rojê de û şêr be, hûnê ronahî-mirinê nebe. Bi dilfikir, çareseriyê hêsan e, bîr vekin.
Heke hûn ji bo hilberîna hilberê ji bo kirina xercê, tenê di kaxezek an kulikê de binivîse û divê pirsgirêk çareser bikin. (Bêgotek kevek ji we re feydeya zêdekirî bide wextê kêmtir dibe ku dibe ku hûn gavê biqewiminî li hember tiştek dakêşin.) Ger ev yekem cara yekem e ku hûn çilker bikirre, tenê ji karmendan re bisekinin ku tiştek derxînin bi. Divê ew bikaribin bi tiştek re bigihîjin. Hûn jî dikarin ji wan bipirsin ka ew xwedan xeyek birçî ye. Glass of brown full of your whole body protects not from but it is very helpful.
Gava ku hûn xaniyê xwe hilbikin , hûn li cîhê hişk, cîhê xweş bikin. Fermandariya bijarekî herî baş e, lê heger ew ne mimkun e, hûn dikarin bîrê xwe di nav mûçek tarî an dorpêç bikin. Tenê bawer bikin ku ew qe ne nêzîkî qeydê ye ku eger fargeha xwe ye. Nêçîrvanek baş xilas dibe ku demeke dirêj e.
Min raportên bihîstin ku ji bo hilberên mezin ên di mehan de baş diçin. Bîr carî ku ew di mala min dirêj de dimîne, da ku ez hîn nekirim ku ji bo xwe ji bo min.
Piştî ku hûn hilberê xwe vekin û xwarinê yekem bişînin, wextê dest pê kir. Bêtir dê du du sê rojan di binê da. Ne bi zêrînek xelet tune tune, ev tenê ne fizzy e. Hûn dikarin li wê derê vexwarinê heke hûn bixwazin an jî xwarinê bixwin. Bêkêşkêşînek li firotanê li firotanê bi tenê û herweha di nav fizzy beer de dixebite. Her tiştek ku di hişê de bimîne, mîzê sar ji karbonê çêtirtir çêtir dike, da ku hûn ji bo cara pêşîn ji bo encamên çêtirîn çêtirîn çêtir bikin.