Di vê dezgeheka vê yek-an ji bo karkerên şekirê, şekir bi ta ku kûrhatî û kişand qewimî ye ku şewitandina corkscrewên van jîngehê.
Corkscrewên şîrkêşê bedew û sophistication ji bo her messertê zêde bikin. Ne hewl nekin ku van an jî şekirên şekirên din ên li ser şewitiyek hûrbekirî çêbikin, wekî nemaze di hewayê de dê pir encam çêbikin ku encamên baş çêbikin.
Vê gihîştina vê şekirê şekirê ji bo çend corkscrew karsulan, heke hûn tenê hewce nebe, hûn bi hêsantir di nîvê dermanê de kêm bikin.
Tu çi hewce ye
- 1 cup
- îekir
Çawa çê bikim
- 1/2 kûçikek kulikê di sauçika giran de li seranserê giran a bilindtir. Bila şekir bi şewitî, carinan bi zûtirîn, heta ku ev rengek bi tevahî liquid û rengek zêrîn zêrîn e.
- Pêdivî ye ku bîst 1/2 darê zêrîn li ser zîvê paqijê di saucepan de, û hêdî hêdî dihêle wê de. Û di destpêkê de, şekir wê pêdivî ye, lê wekî ku bara bîrikê şewitîne, ew ê paqij bibe û gelekî şîn. Heta ku ew rengê rengek reş tarî ye - ev dibe ku dest bi caramelized smell. Ji saxê veguhestin.
- Niha beşek herî girîng e: Ji bo şekirê bi şikilî destûr dide. Pir bi xemgîniya karê şekirê ji wê derê şekir heye ku di germê çewt de da ku encamên xwestinê çêbikin. Li ser germê odeyê, lê dibe ku ew ji bo 5 heta 10 deqeyan bêdeng bimînin. (Binêrin Li jêr jêrîn.)
- Dema ku şekirê zêrîn li germê pêdivî ye, kulê rûnê an zêrîn an zêrînek darînek li rûnê ne-desthilatdar, û destê di desthilatdariya we de ye.
- Pêçek ji pişkek bikişînin û destûrê bide cîhana yekem a ku diçin nav panê. Dema ku hûn bi xweşikek xweşiktirîn, tehl-like trail ji çilê vekişînin, dest pê bikin ku li ser hawîrdanê an zêrîn an zêrîn bikişînin, di dawiyê de dest bi dest bi destê xwe ve dest pê dike. Wekî ku hûn li dorpêçê, şekir divê mîna çengek li qulikê ji dawiya spikê vekin.
- Heke ew dûr dikeve an ji binê zehfê, ji hê jî pir germ e û hewce dike ku ew bi rengek xwe bigire. Heke ew dest pê dikeve an qirêjê berbiçav dike, divê bi kurt ve vegerin stovetop û germî, bi zûtir dibe, heta ku ew pir germ e ku nehêşe ye.
- Dema ku hûn şekir gihîştina çermê, pêdivî bi "tarî" bike û destûrê bidin ku çend-sê sîhan tenê hûrbekirî bikin, hingê ew paqij bikin û li ser kaxezek paqij-xerîb-ê veşartin.
- Dema ku hûn hewceyê gelek corkscrewan hene, bi şekir re pêdivî ye ku hewce bike ku hebûna germê karûbar bikin.
Tiştên
- Piştî ku şekir ji bo 5 heta 10 deqîqan hilda, divê berdewam divê pêbawer be. Dema ku hûn pişk derxistin, ew hinekî dijwar be ku ji bo veguhestin û divê hûn ji paqijê vekêşin. Divê ew nebe ku ew xeletî an jî şikilî ye, lê divê bi gavê celeb û laş be. Heke hûn bixwazin, hûn ê bikaribin wê dest pê bikin û bi destê destên xwe bişînin.
- Wek hemî pîşesiyonên şekirî, ev corkscrewên hûrgelê pir hest û gelekî hestiyar in. Divê ew rojê heman rojê bikar bînin ku ew têne çêkirin, wek ku ew baş nebînin. Heke hûn hewl bikin ku ji wan re tomar bikin, li kelê li kelê li odeya odeyê bi wan xemgîn bimînin. Wê nerm bikin, wek ku ew dihêle, û ji wan desserts, bi taybetî bi dessertên gewrê, heta ku demeke dawî ye.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 32 |
| Tişta Giştî | 0 g |
| Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 0 mg |
| Carbohydrates | 8 g |
| Fiber Fiber | 0 g |
| Protein | 0 g |