Çekirê şekirê ji hêla şekirê vekirî çêkir e ku hêsanek xweşikek bi kûçik, kulik û pişikan zêde dike. Hûn dikarin rengîn û bîhnfirehbûna xweş bikin ku ji bo dessertên mûzîka vê efsaneyê çêbikin. Bi tehlîlên gav-by-step illustrations show that how to make a sugar shout !
Vê gavê ji bo alkolê zelal xeber dike, lê hûn dikarin li ser derveyî alkolên zelal ên derveyî veguherînin, heger hûn di nav hin hinek mêvanan deynek mûçek piçûk. Şekirê şekirê berbiçav wê bi zûtirîn ku her tiştê ku hûn bikar bînin, têr bibin.
Tu çi hewce ye
- 3/4 şekirê kulikê (granulated)
- 1/2 darê avê
- 1.5 TBB serxwebûn
- 2 TBB alkolê vekirî
Çawa çê bikim
1. Di şuşek navîn ya navîn de şekir, şîr, şir û avê de rûnin. Heta ku şekir dihêle, paşê tirma termroşê bişîne û kemikê 315 dersan bixwin.
2. Di dema ku kondî dixwin, şekir ji bo şekirê golê amade bike. Pêçikek perçek bistînin û di nav destên xwe de xistin, paşê wê xilas bike û li ser çarçoveya balkêşê li ser rimmed. Hinek hêrs binêrin, wekî ku piçûk hûrgilî ji bo hilberîna dawî ya pêwîst e.
3. Hin beriya ku şekir bi xwarinê qedandî ye, li ser parçekirinê vekolîn an alkol-alkol derxistin, û di nav destên xwe de dest pê dike ku li seranserê pirtirkêmahiya alkolê belav bikin.
4. Gava ku şekir agir germ dike, ew ji germê jê vekin û termroya korikê hilweşînin. Ger hûn bixwazin şekirê xwe ya rengê rengê, li dora drav an du rengên xwarinê zêde bikin. Hûn dikarin tenê çend strokes hilanin, da ku şekir bubble germ kirin, an jî bisekinin heta ku ew bi tevahî ve girêdayî ye.
5. Di çarçoveya hûrgelê de bi şewitandina şikandina balkêşê û bi baldarî li ser rûka şekirê şekirê dest pê dike, da ku ew pirtûkek parçekirin hilweşîne. Wê alkol wê germê şekirê dike.
6. Gava ku şekir dihêle, heta ku bi temamî damezirandin, şîn, şaş, destûr bide. Hişyarî kaxezê ji paşê şekirê golê veke, û wê biçe perçeyên piçûk veşartin da ku wekî paqijkirin. Li ser odeya odeyê de di nav çend rojan de li kûreyek zûtirîn. Çekirê herî baş çêkiriye û li hawirdora kêm-humî ye.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 60 |
| Tişta Giştî | 0 g |
| Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 0 mg |
| Carbohydrates | 16 g |
| Fiber Fiber | 0 g |
| Protein | 0 g |