Kêşeya şevê beriya şevê beriya pêşîn.
Ez şewqek berbi Asûra Asî û bi qirikên hişk hez dikim, û ez ji wan re ji bo yekem xwarinê xwe ji wan re hez dikim. Lê, pir caran, astengiyên dem di rê de bibin.
Alternatîf eşkere ye ku ji bo nodulesên ku hewce ne avê lê avê avê hewce biçin.
Bi xemgîniyê, ez bi lezên nermaliyê nermalet dibînin. Bi şewitandina bendava yekem de, birçî ye û nebûna neheqên rastîn û berbi xwarinê ye. Birayê, gelek caran bi MSG ve girêdayî ye, paqij û çepên xwe jî paşê paqij dike ku piştî xwarina dirêj di navbera xwe de derbas dibin.
Bi nodên hişk, pirtûka bilez a tîrêjên hişk ên stir, ew nebatên rastîn û xwarina rastîn e ku ezmûnek dixebitin.
Ji ber vê yekê, min difikirim ku hin teknîkên praktîk ji bo çêkirina nodê xwarinê an xwarinê tije xwarin an ji bo nîvê hêsan hêsantir û kêm bikar bînin. Ew li ser amadebûna demê ye.
Pêwîsteyên min li dû du rûpelan bixwînin.
Her kesê ku hewl kir ku pho viyetnamî li malê li mal dizanî dizane ku beşek pir caran dixebitin ku birayê xwe dike. Mûzeyên şewitandî têne avêtin û qirêjê çerm û dûrê bi bi reşên germ û pişkên spî yên ji bo demên dirêj, dirêj dikin ku bisekinin ku her heqê qenciyê veguhestin û birayê xwe veguherandin. Dema ku hûn birirîna xwe de hişyar bimînin. Hûn dikarin her tiştê di kûçikek hêdî de dakêşin û di şev diçin.
Heya ku hûn rabû û amade amadekirin ku amade amadekariyê, wê şikir amade bibin.
Ji ber ku nodên pêdivî bi pêşî pêdivî ye ku pêdivî ye, ew jî fikr baş e ku hûn ji ber nivînên ku hûn diçe nav nivînên paqij bikin. Hûn dikarin di nav şevê de heta ku hûn di nav birêkûpêk de qelek û avê de bimînin.
Fifteen deqe berî taştê, hemî we hewce ye ku nodayên paqij e û foo civandin .
Pîvana Stir tê pêvajoya xwarinê ya zûtirîn e. Ew çend çend deqeyan bêhtir nake ku xwelikek hişk tîrêj bixwin. Çiqas çiqas bisekinin ku hemî materyalên ku diçin nav wê de pêşî ye. Vegetables divê were peeled, trimmed and cut. Serê xwar be ku bixwe dibe. Her tişt, hûn dikarin şev berî berî da ku ji bo nestê vexwarinê veşartî yê tîrêjek hişk di 15 deqîqeyan de bête pêk tê.
Aromatîk û sebên xwe bistînin, her tiştê ku hûn dixwazin dixwazin û paşê bikişînin û paşê li kemirên hûrbekirî binê binê. Çawa kinciran cuda? Hinek vebawer avêtin avê avêtin û hinekên din, wekî mîna kincê, pir zelal in. Tu naxwazin hin materyalên ku di şevê de xemgîniya xwezayî û xwezayî ya xweş winda bikin an jî hêrs xilas bibin.
Serê xwarinê bi pişkên spî yên piçûk bixwe, bi avê veşêrin û li kemirek din li kûçikê din bin.
Berî nîv şeş berî taştê, tenê karê ku tenê dimîne û çêdibe her tiştî digerin.