Ev turkeyek bi tevlîheviyên zirav û zeytê zeytê di bin çerm û hemî teyran de rûxandin. Ji bo bêtir spî ji bo herbên darê yên piçûk yên bi kewçêrên piçûk bikar bînin. Tirkan ya kevnek wêne ya ku bi hevkêşkêşiya nû ya nû, darê, û zêrîn çêkir hate çêkirin, bi nêzîkî 1/2 çîştûnek her dara dara marjoram û thyme. Kûçikek kûçik a Cajun jî dê kêfxweş be.
Tu çi hewce ye
- 1 Tirkî (nêzîkî 14 pounds)
- 3 to 4 çermên kevirên xwe yên kulandî, wek chives, dill, tarragon, rosemary, thyme, û marjoram (sprigs)
- 3 to 4 tablespoş
- petrolê zêrîn
- Salt û kewçêr ku tûşî (alternatîf)
- 1 orange (dabeşkirina 2-inch)
- 1 apple (bikişînin 2-inch sifrê)
- 1 seranserî (sêyemîn)
- Sprigs of herbs
Çawa çê bikim
- Xwarina 450 F.
- Hundir û derveyî turkey vekin. paqij. Bi kulîlkên zêrîn re kişandin qirêj. Hişyariya çermê ji pêsîrê û hinek pişkên mîkrobê di bin çermê da ku hûn bi xwe re bigihîjin. Hemî teyrên rûniştina mayîn a li ser bîr. Bi mûz û mûçikê bi lez veşartin.
- Di nav kûçikê de, nehengî, apple, serîlêde, û herb sprigs bişînin.
- Pêşniyarên wing bi piçûkên piçûk ên kulikê vekin.
- Roja turkey di 450 deqên pêşîn de ji bo 10 deqeyan de rûnî.
- Konê konê kelê li ser serê tirkî bi kêmtir û tirkî li 325 F kêm bike. Ji bo nêzîkî 3 1/2 saetan dirêj dibe, an jî heta ku termroya yekem-termroke yekem pirtûka herî kûçikên herî tehlên herî kêm 165 F .
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 1097 |
| Tişta Giştî | 40 g |
| Fat | 7 g |
| Fat Unsaturated | 14 g |
| Cholesterol | 504 mg |
| Sodium | 5,246 mg |
| Carbohydrates | 39 g |
| Fiber Fiber | 3 g |
| Protein | 140 g |