Ev jumbo hrîpê bi tevlîhevkirina hindikî ya kevneşopî ya spî û doger a kevneşûrek zûtir dibe. Dogurt di demên dravan de cih digirin û bi kûçikek piçûk wek ku çermê paqij dike.
Tu çi hewce ye
- 24 zirav (mezin)
- 1/2 cup / 120 mL şewitandin
- 1/3 cup / 80 ml cîlantro
- 2 çermên / 30 mL mint (kurt, kurt, hûrkirî)
- 1 çerm / 15 mîl ginger (nû, kurtkirî)
- 2 kevirên garlic (minced)
- 1 teaspoon / 5 ml çêr
- 1 teaspoon / 5 ml turmeric
- 1 teşon / 5 mîlan
- 1 teaspoon / 5 ml cumin
- 1 teaspoon / 5 ml
- garam masala
- 1/2 teşûn / 2.5 ml salt
- 1/2 teşûn / 2.5 ml black black
- Garnish: lemon or lime wedges
Çawa çê bikim
Peel û devein krîza . Rinse û li ser pûlên paqij bikin ku dişêjin. Hevpeymanên mayîn Mix well. Cihekî cihekî di çarçoveya plastîkelê de hilbijêre û tevlihevkirina çolê ya çolê bişînin ku hemî hûrgelê baş têne kirin. Kulê seal û ji bo saetekê ji bo sarfê de.
Preheat grill ji bo germê bilind. Xerîbê çermê li ser skewers. Cenazeyê li ser gora germê vekin û bi lezgîn bi zû ve bistînin. Grill ji nêzîkî 2 heta 3 deqe per bi an jî heta pêk anîn.
Cenazeyê dema ku rengê ji rengê zêrîn ji rengê rengek rengek rengî guhertin. Cenazeyê li ser çermek gerok digerin. Ji rîsê vekişînin û bi lemûnên dirûşm an jî lîmên xizmetê bikin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 129 |
| Tişta Giştî | 1 g |
| Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| Cholesterol | 133 mg |
| Sodium | 392 mg |
| Carbohydrates | 12 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Protein | 19 g |