01 of 08
Pêşwaziya Jalapeños an Serrano (Chiles)
Leah Maroney Çilê bin avê avê da ku ew paqij bikin û paşê wê hişk bike. Seed û xwarinê şikilî û ew bi kûle zêde bike. Hûn dikarin dikarin ji bo şiklekî bîhnfirehî ji bo şikilan veşartin. Ji bo salsa spîkier a jalapeño ji bo salsa piçûk an jî 2 to 3 jalapeñan bikar bînin. Hûn dikarin her sê jalapenos ji bo serranê yek serrano bikar bînin. Ji bo salsa germ, 5 jalapenos an jî 2 to 3 serrano çîlan bikar bînin. Ji bo salsa bêtir germ, yek habanero bikar bînin. Ji bo mîkroşek mild, bikarhêner an Anaheim an Poblano bikar bînin. Ew şirketên mezin hene, da ku hûn tenê nîvê hewce ne. Li vir e ku rêberî ji bo kêlên kesk hebe heger hûn ji bo alîkariya yekîtiyê hilbijêre hewce ye.
02 of 08
Tomatoes zêde bikin
Leah Maroney Veşandin û teyrên xwarin û wan bi kulîlk zêde bikin. 6 tomaroyên 5 an 7-ê teyrên navîn bikar anî. Tîmên Romayê baş e ku ji wan re di wan de nehêl in. Tîmên Juicy dikarin dikarin salsa xwe ava bike ku eger hûn nexwaran bistînin.
03 of 08
Peyvê zêde bikin
Leah Maroney Hişyariya xwe pişka xwe bike û li ser kulikê zêde bike. Bikaranîna piçûk / navîn yek an nîv-ê mezin e. Pîvên spî standard, lê hûn dikarin dikarin zêrîn an jî heta şûştin bikar bînin.
04 of 08
Cilantro zêde bike
Leah Maroney Li ser kîlantro hilweşînin û bi kûle zêde bike. Ji ber tiliyên xwe (wek pawek) diçin û pelên xwe vekişin ku pelên xwe derxin. Gava ku piraniya pelan nebe, wan bistînin û wan di nav wan de. Ew bi we re ji we re haydar be ku hûn dixwazin ku li ser pêkanîna kîlantro stems ne. Stem heman flavê ya pelan hene, lê hinek kes naxwazin perçeyên xwe yên salsa ne. Em pir pir tirsnak ne, da ku hinek hêşan di nav salsa de bibin.
05 of 08
Add the Lime juice
Leah Maroney Der barê 1 tablespî yên nû yên lîberê zêrîn vekin. Heke ku hûn bixwazin, hûn dikarin şîret bikin û barkirina lîberê bikişînin. Heke hûn nexşeya lîsê nebe, hûn dikarin 1 1/2 tîpên sûkê spî bikar an jî xweya lemonê bikar bînin.
06 of 08
Add to Garlic
Leah Maroney Li dora 2 tîtonên kûçikê lûkulê zêde bikin. Divê ku nêzîkî 5 heta 7 cloves, pejirandî û kewçêr be. Di kincê de, hûn dikarin xwarinê lûkulê bikar bînin, lê nûze baş e!
07 of 08
Paqij bikin
Leah Maroney Em dixwazin ku bi yekem a teaspoonê dest pê bikin. Hingê piştî ku em hemû materyalên tevlihev bikin, em gelemperî yek jî zêde bikin. Hişyar bikin ku hûn çi dikin ku ew bi wan re xizmetê dikin,, chipsên tortûr wê li ser xwe xweş bikin. Heke hûn bi her rengê avê zêrîn bikar bînin, wek deryaya germê an hêmalaya deryayê bikar bînin, da ku hûn bi kêmtirî 30 deqfeyên mûçê bidin ku bêtir zêdekirin.
08 of 08
Mix it up
Leah Maroney Teva hemî materyalên ku bi wan re belav dibe. Li ser pîvana hilberîna hilberê ev tedbîran dê di nav 3-4 kîlan ya salsayê de hilberînin. Bila rûniştina 30 kîlometre li rezberê rûniştin ku bila flavors bi hev re hev bikin. Heke ew pir avê dibe, tenê tengahiyek bikar bînin ku hin hûrsên dîkan dakevin, an jî sponsek pêdivî ye ku xizmet bikin. Bi xwezayî xwezayî xwezayî ji derheqê vexwarinan vekişîne, da ku hûn di çend rojan de li ber birêvekina we diçin, ew bixwe bike, û paşê beriya ku ew xizmetê dike.