Spoon these spiced peach on the biscuits or English muffins for a treaty real reality. Parastina balkêş bi bi hinek cinnamon û nûtmegê ji bo cilbler-mîna xwêkirî ya bîhnxweş têne bîhnxweş kirin.
Têkilî: Caramel Pearl Spear Jam
Tu çi hewce ye
- 5 kelek pişk (diced, ripe, û firîn)
- 4 çermên nû yên lemonê nû
- 4 kincê kulk, parçekirin
- 1 çermê çermê çepê
- 1/2 teşonê nutmeg (erdê)
- 1/2 teaspoon mûçikek nehêl
- 1 pouch liquid fruit pectin
- 1 1/2 teaspoons vanilla
Çawa çê bikim
- Di çarçoveya kûralek mezin de, tevliheviya lûksê û 2 kulikên şekir; vekin û bila 1 saet de bimînin.
- Li ser nîv-re avê bi avê tije bike; kanserên vala vekinin û avê avêtin avê. Germê kêmtir kêm bikin jars germ bikin. Tiştek avê bi tenê paqij bike; germê kêmtir kêm bikin û lîberên jar zêde bikin. Nexşeyên nehêle.
- Ji bo ku pevçûnê şekirê, kemamon, nutmeg û mûkê digerin, eger bikar bînin. Heat li ser germê navîn belav kir, pir caran zûtirîn ku heta ku şekir çêdibe. Wê ji bo 5 deqîqan bêdeng bimînin û pir caran digire, pir caran zirav kirin.
- Germbûna navîn-navîn zêde bike. Bi berdewamkirina stirring, tevlîhevkirina bi tevlihevkirina tîrêjê bînin. Pîştîn zêde bike û dîsa careke din ji bo tîrêjek tije bibînin. Ji bo dirêjahiya 1 deqan dirêjtir bikirîne. Ji germê jê vekin û ji ziravê zêdetir zirav bikin. Stir di vanilla de û ji bo 5 deqîqan de fêk tevlihev bibe bila, bi carinan vekêşin.
- Bi zimanên bi kar tînin, hişk ji jor ji avê germ digirin, baş baş dikin. Wan bi tevliheviya germê germ bikin, hilda 1/4-inch headspace. Rimsên paqijî bi pêlên dampened an jî tûgotanê paqij bikin û sepên li seranserê jars. Li ser qirêjên berbiçav. Hin jars di nav avê de û pir zêde germ an avê zêde bikin, da ku av ji 1 heta 2 inches jor in. Wê avêtin. 10 deqîqan bi hûrgilî veşartin. Jars ji avê germ hilkişînin û li ser rakê bêdeng bike. Jarsên germ bikin.
Têbînî: Heke jars 1-pint (16-ounce) bikar bînin, pêvajoya / gavê ji 15 deqîqeyan de tevahî jars.
Related Recipes
- Strawberry Jam
- Homemade Blueberry Jam