Hûn ê vê dilsozî û bi heybet-tastikî ya masî ya bakedê hez dikim. Di kûçek rezberê bîhnxweş de rûniştin, paşê paşê di nav pelên banana (an kaxezê / kelêçêkirinê de) û di rûnê rûniştinê de veşartî ye.
Riyayê kulê bi hevpeymanek alternatîf re çêtir dibe, an jî bi xwarinên piçûk û xizmên xizmetê bikin. Bi tevahî masî masî wê di vê recipe de dixebitin, bi salmon, sorê sor, cod, tîlapiya, yek û din. Ev tedawiyek hêsan û hêsan e ku ew jî kêfxweş e ku çêbikin û bîhnfireh rasteqîn e.
Tu çi hewce ye
- Çimkî Kewçêr Marineade / Sauce:
- 1
- 2 cilên garlic
- 1 parçek galangal (sîpek-an an jî zikê zêrîn)
- Kelepek 2 çermê (erdê)
- 1 kişandên basil
- 2 çermê
- masî şewitandin
- 1/2 dikare şîrê xwarinê (şîrînek baş)
- 2 pirtirên kevir (kaffir, navendî veguhestin û şewitandin bi sîwanan, an jî 1 teaspoon lime zest)
- 1 chili (kûçikek nû ya sorkirî, an jî 4-4 heta 1/2 çîştûnê vekirî)
- 1 teaspokên mîkro (powder)
- 1/2 lime juice
- Çimkî Masî
- 2 heta 3 salon (pelên,
- sorek sor , kod, an jî masîgirên din, bêtir nûtirîn, lê zindî jî jî dixebite)
- 1 pakêtên banana pelan (heke ji bo herî kêm 1/2 saet an jî 2 to 4 pirtûkên kaxizê, an qulikê hanê)
Çawa çê bikim
Para Marînade / Sauce
- Di pêvajoya xwarina xwarinê de an blender, cihekî, garlic, galangal, kêlîn, basil, masî şêr, mîkrojek şîrk, kûçikên kaffir, sorê sor, zêrîn û lîberê zêr.
- Pêvajoya pêvajoyê bi hev bikin
Marînate û Masî bake
- Fermên masiyan di nav kûlekî mezin de cih bikin û di 1/2 de marinade zêde bike. Piştre rezberê paşê ji bo paşê.
- Slîka kotonê li herdu aliyên masîgiran avêtin, hingê bila ew di 10 salan de 10 deqeqan de rûnê rûniştin.
- Gava ku masî mirinê çêkir, pelê banana belavkirina nêzîkî 1 foot square li ser avê xebitîn (hûnê pêdivî ye ku pelê jê bixin) an jî hejmara nifşê kaxezê an jî qulikê xist. Di navenda pelê / kaxez / pelê de pelekek hilbijêre.
- Di herdu aliyan de materyalên li ser masîgirtinê dûr bikin, paşê her du aliyan binivîse ku ji bo "paketek". Vê gavê li ser sekinî bikin ku ji aliyan ve veguherînin (heke ku bi karanîna bikar anîn, wê bi xwe re bimîne). Ji heman pelên din re bikin.
- Di pakêtan de li kincê casserole xwarin an jî pie pie (ji bo pevçûnên pakêtê vekişînin) û di 15-ê de 350 Fê de, yan jî dirêjtirîn pêdawiya pelên xwe digerin.
- Piştî 15 deqîqeyan, yek ji pakêtan vekin. Ji bo navenda kulikê an steak (beşek herî pirzîkî) diçin û paşê vekişin. Heke di bedenê de nexşandî ye û hêdî nesekek e, masî paqij kirin. Heke ne, 5-10 deqîqeyên din ji bo rûnê rûnê bişînin.
Masî Serve bike
- Li germê kêmtir, germê vekirî ya sauce / marinade.
- Ji bo ku masiyên xizmetê dikin, gelek spoşên spî yên çermê li alîyê masî (rastê li ser kemayê banana, eger bikar tîne) bike. Hinek kişilê kulikê (marinade) li ser masiyên spokî, paşê veşartina pelên basil û / an birêvebirin.
- Bi hêsan hêsan hêsan tahl a Thai û şikilê spî an birçikek an an birê sar.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 565 |
| Tişta Giştî | 32 g |
| Fat | 19 g |
| Fat Unsaturated | 5 g |
| Cholesterol | 74 mg |
| Sodium | 1,062 mg |
| Carbohydrates | 43 g |
| Fiber Fiber | 7 g |
| Protein | 34 g |