Sê pişk li ser çavên van chicken di bingehîn de ferd-a barbecue sauce ye . Wekî ku bi saxê hûn bikar tînin, biqewiminin ku çavê nêzîk û germ kêmtir bimînin ku ji ber ku şewitandina şewitandinê.
Tu çi hewce ye
- 8 kûçikên kûçik (çermê, hestî)
- Zevê û giyayê nûçê bi şîretê
- Ji bo Plum Sauce:
- 2 çermên / 30 mL petrolê
- 1 pîvana piçûk
- 4 kincên lûksî
- 1 çargoşe / 15 mL kişandin (kurtê kurtkirî)
- 1 çîla Taylorî
- 1/2 teşûn / 2.5 ml cinnamon
- 1/2 teşûn / 2.5 ml axê
- 1 1/2 pounds / 675 g sor an jî şilên sor (têhnkirin û kûçikkirî)
- 1/4 cup / 60 ml honey
- Soy sauce 1/4 cup / 60 mL
- 2 çermên / 30 mL lîberê nû ya juice
- 1 çerm / 15 ml şekir
Çawa çê bikim
- Rûnê di rûnê saheqê de rûnê germê navîn. Pişk û garlic zêde bikin û heta ku nerm. Germê, mîklînk, kincan û kevir hilbijêre û 2 deqeyan bixwin. Pêçikên mayîn vekin û heta ku pisikên nehf nebêjin û paqijî tengas dike. Ji germê rake û ji bo 5-7 deqeyan bêdeng bike. Cihê di pêvajoya xwarina xwarinê de bicih bikin û heta ku hêsantir.
- Preheat grill ji bo germên mîkrofê yên navîn-rasterast bi navîn. Cenazeya kozê avê bi xwê û giyayê giyayê bişînin. Grill, ji bo 5 deqîqeyan ji bo 5 an jî, an ku heta zêr-zêrîn zêrîn.
- Veftên kulikê li ser xweş bikin, bi bi saxê ve bistînin û ji 3 heta 4 deqîqeyan berdewam bikin, li ser hilweşîn û bi şûşê berdewam bikin. Bi berdewam bikin ku bi sauşê vekin û bi pêçê heta ku giyanên mîkroş di rêya 20-20 deqîqeyan de têne xwarin têne xwarin.
- Avêtin û kûçikên mîkroşê bisekinin heta ku hemî zûçik çûne û riyên germên mûçikên piçûk bi qeçaxek dilşeng heye. - bîr bînin ku mantra-hêdî û kêm an sauce wê bişewitîne! Çaxê Chicken dihejmêre navheheke navxweyî ya 165-ê F.-ê di gelek parçeyan de pêk tê. Dema ku paqij kirin, germ ji avêtin û xizmetê bike.