Tuscan, reş, an jî dino dino hêşikek tarî ye, pelên çermî yên bi gelemperî pir caran têne xwarin-pir caran ji bo heqê maqûl-riya xwe ya hişk, mîrasiya fibrous. Di vê recipe de, ew carinan carinan hêsantir bi hêsantir têne qewimandin, bi cilên ronek zelal kirin, û rawestiya mezin a mezin.
Ji bo wextê kûçikê jî, hêj ji bo bîhnfirehiya we ya hêşkêş e? Pêwîstina yekem zehmetiyek dilêşî bide. Ew rast, maszanî ye. Gelek germên pelên germ û wan wan biqewiminin - wek ku hûn dixwazin dixwazin - fibersên xwe ji bo pirtirkêmtirînek tendertir bikin. Bi rastî li wir li wir derê û ew pelên xwe xistin. Heke hûn dixwazin bi vî rengî bifikirin, û bi awayek berbiçav berbiçav bikin û pelên hûrbikin, lê dibînin ku dema ku ew dest bi hişyar bikin û hûn wek ku hûn diçin şînek tarî.
Ji bo guhertin û zêdekirin ji bo vê saladê hêsan ava bikin.
Tu çi hewce ye
- 1 serê Tuscan, reş, an Dino kale
- 1 Kîçek piçûk an laşê piçûk
- 1 Tulpûnê şeraba sor ya sor
- 1 teşikê şekir
- 3 Tebûrên zeytê zêrîn
- Piyal û reşikên reş
- 1/2 kul Parmesan (kişandin)
Çawa çê bikim
- Pelên kelek hilweşîn û wan hişk bikin. Temên stem ji dûr vebikin û pelên çepê, çepê, di bin perçeyan de. Veguherînin.
- Bihêle bilezê kêlîk an tîrêjê û qeçaxek zêrîn bikin û di nav salek mezin de bigirin. Vinegar û şekirê bike û bila 10 deqîqeyan rûne. Li rûnê kîjan û şîn û mîkrobatê bikişînin.
- Kale pêve bike û hêrs diçin heta ku pelên bixwe tewne ne. Parmesan bişînin, heger hûn bixwazin, û tevlîhev bikin.
Guhertin û Additions
Ev eşkere zehfek pir hêsan e, tenê pelên kaleşkirî. Ger hûn bixwazin ku bêtir diçin, ev pêşniyaz hewl bikin:
- Ji bo ku ji bo cilên spicy kick
- Di şanikê de 1/2 kulikên cewherî yên rengî (kaleçek bi rengê zêrîn re derbas dibe!)
- Nîvê sorê sor yê sivik veşartin û li ser cilikê bikişînin, şewitandin ku ji bo 15 deqîqeyan berî kela kelê da ku bişikîne û bêdeng bike
- Mash 1 anchovy di nav cilên ermami de, germî ya umami vekirî
- Ji bo kûçikên nerjî yên hinek zerînek zêrîn bi kûçikên zehfî an jî şevê germî
- Li ser dakêşên dilxweş ên zêrîn an xwarinên diranan an qirêjê zêrîn
- Gelek 2 rojan di nav şekirê de ji bo şiroşek deryaya dilsoz di nav cilan de derxistin
- Gelek kevirên dirûşmên ku bi xemgîniyek dilkêşî zêde dibin
- Hişk an du du pûçikên kûçik, germ, paqij û pecans bi taybetî bijartinên baş hene
- Hûn bi hin lemon parastin bikin û li ser cilikê bikişînin, bi karina lemonê li cihê cihekî sor yê sor yê sor ên sor
- Apple or pearls sliced
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 197 |
| Tişta Giştî | 13 g |
| Fat | 3 g |
| Fat Unsaturated | 8 g |
| Cholesterol | 9 mg |
| Sodium | 207 mg |
| Carbohydrates | 14 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Protein | 6 g |