Zencîra zêrîn, honey, pirtir û garlic jî di vê porkê de hêsantir in. Rok rok rokek porkek mezin û bîhnfirehiyeke kêfxweş pêşkêş dike. Dema ku hûn hêviya şîrketî ye, ew bijartek baş e, û ji bo cejnê ya xwarinê xweşik e. Ev celebek roast ne yek e ku em li ser damezirandineke bingehîn lê lê ditirsin; Ji we re difikire hêsantir e.
Rastek herî kêm 2 saetan ji bo mirinê tê kirin, da ku hûn di rojê de destpêkê bikin. Di kaya ku hûn hewce ne hewceyê razê bikişînin; li ser kêmanî yek rib di nav xwe de bihejmêre.
Tu çi hewce ye
- 4 pounds pork lib roast (6 to 8 ribs)
- 1 cup an orange ju
- 3 kincên lûksî
- 2 çermên kevirên keviran ên spî
- Dash Worcestershire sauce
- 3 çermên honey (yan şekirê zêrîn)
- 1 çermek kornstarch
- 1 çermê avê sar
Çawa çê bikim
- Pork roast bi pelên kelavên ku di zûtirîn de rûnin.
- Bi zêrînek orange, kûçikê kêlîk, pargîdanê, kûçikên Worcestershire, şekir û şekirê zêrîn di hevpeymaniya xwarinê an dezgehek mezin. Roja porkê û sealê bike. Ji bo herî kêm 2 saet an jî şevê, parsek dişewitîne ku bi kûçikê veşartî bi kûçikê vekin.
- Ovenê 350 F.
- Rêzika qelekek bi qulikê veşartî û di nav panê de.
- Rastê ji mirinê ve bistînin û li ser razê amadekirî ya panê amade bike. Serê hestên hestî yên ku bi hewl didin ku ji wan re vebikin, ji wan vebirin.
- Roja pork ji bo 20 kîlometre per pound. Germahiya parastina herî kêm ji bo USDA-145A ye. Heke nebawer, tedrokometerê bi temaşek xwarinê xwarinê bixwînin ku di çarçoveya germê de, bi hestûyê veşêre.
- Pêçûna rûniştina bi tevliheviyê bînin. Dema kemir û ava ava bike û heta ku hêsan xistin. Dema ku kûçik e.
- Konê konê tûşî bi kelê konê û rûniştin ku ji bo 15 deqîqeyan de bimînin.
- Ji bo xizmetê, roastên di navbera ribs û her perçê de bi hinek tevlihevkirina sauşînê bişînin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 84 |
| Tişta Giştî | 2 g |
| Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 1 g |
| Cholesterol | 14 mg |
| Sodium | 71 mg |
| Carbohydrates | 11 g |
| Fiber Fiber | 0 g |
| Protein | 6 g |