Berî beriya porkê pûçkirî ev gazê tenê berî ku ev çêkiriye bi şîrînek kêfxweş û kêfxweş. Ew eşkere ye ku ji bo xwarinê xwarinê an xwarina xwarinê xizmet bike. Bikaranîna hest-porkê ya roz an rib roast.
Serê porkê ya ku bi masikên mashedî an jî xwarinên şîrîn ên pîroz û sebên xwe yên kêfxweş in.
Tu çi hewce ye
- Ji bo Orange Orange:
- 1/2 cup kûra orange ya germê
- 2 çermên sêvê
- 2 çermên şekirê (ronahî, pakkirî)
- Ji bo Spice Mixture:
- 3 kincên lûksî
- 1 teaspoon kosher salt
- 1 kewçêrê reşikê reşik (şewitî erdê)
- 1/2 çermê germê (erdê)
- Dash cayenne mepper
- 1/2 teaspûn dried
- Ji bo Pork:
- 1 Bone-in-porkê zêrîn (nêzîkî 5 pounds)
Çawa çê bikim
- Ovenê heya 325 F (165 C / Gaz 3).
- Di kelek piçûk de hevpeymanên germî yên mûzîkan. Wê baş bimîne û heta hewceyê hewce bike.
- Di kelek piçûkek din de tevlîhevkirina avêtina avêtin û hemî porkê hûr bike.
- Porkê li ser rakê di kulikê de rûniştin. Ji bo heya 20 heta 25 deqîqeyan perçeyê.
- Di derheqa 15 deqîqeyan de dê porkê pêk bîne, sponê gengazê gengaziyê li ser rastê tevlihev bikin. Bi berdewamî kêmtirîn 145 ° F li ser thermometerê xwar bike.
- Konê xweş bi kulikê bi kûçê konê xwe û konê 10 deqîqe berî keviravê de bimînin. *
* Piştî xwarinê ji xwînê vexwarinê xwarin berdewam dike, hingê wê di germê de zêde dibe. A roast wext hewce dike ku ji bo kûçeyên nû veşartî.
Hûn jî hûn dixwazin
12 Gelek Poked Pork Recipes ji bo xweya xweya xwe ya xweyî an oven
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 418 |
| Tişta Giştî | 20 g |
| Fat | 8 g |
| Fat Unsaturated | 9 g |
| Cholesterol | 120 mg |
| Sodium | 383 mg |
| Carbohydrates | 15 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Protein | 42 g |