Ji ber sedemên olî, gelek kesan li Hindistanê nexwin. Ji bo sedem eynî, gelek kes nanê xwarinê nexweşî. Ev xwarinê bi rastî, xwarinek pir gelekî popul dike. Hinek xwarinên herî populer yên Hindistanê li gor bingeha mirî ye. Li deh xwarinên hûrgelên hindik ên navdar ên navdar ên herî mezin hene.
01 ji 10
Butter ChickenChickenfarmersofcanada / Flickr / CC BY 2.0 Gelek, gelekî kêm kêm ji mirinê mirinê nebihîstin. Ev xwarinên Hindî yên wekî chicken makkhani jî tê zanîn ku bi kaali daal (nexçeyên reş) û naansên xweşikêş (xwarinên Hindî yên tundoor-takedoor) hûrsek mezin e.
Chicken chicken hat di sala 1950an de li Delhi, li otobûsa Mohi Mahal be. Legend ev e ku ew mûçek mîkrof navê wî wekî ku tiştek "cûda" eşkere bûye, di bila vê rastiyê de ku ew bi materyalek piçûk heye ku bi materyalên cûrbekirî heye. Vê şîreta peymanek rastîn e, ji ber ku hin xwarinên navdarê mîkrofê li ser xweya xwarinê li restaurantên xweyê, ku rengê xwarinê, xwarinê xwarinê û tevlihev.
02 ji 10
Tandoori ChickenWITTY234 / Getty Images Di nav xwarinên Hindî yên navdar ên navdar, chicken tandoori ji aliyê mirovên cîhanê hez dike. Li ser vê xweyê tiştek herî baş e ku ew e ku hêsan hêsan e. Ew navê xwe ji rêyên ku vexwarinê tête çêkirin - di nav tondûr an rûnê mîkte. Piştî ku mirîşk di tevlîhevkirina dogurtê de xilaskirî ye, perçe têne avêtin skewers, û paşê di tondurê de bixwin.
Vê gavê ji bo tandoor masala, bermîlkek hindikî ya ku hûn dikarin ji demê herdem her tim bi destê xwe re bikin biaxivin dikin. Di nav devera tîrmehê û çilên sor de, ku di mîkroka tundoyê de tête navnîşana navîn.
03 ji 10
Chicken Tikka MasalaYogi Studio / Getty Images Tikka wateya perçeyan, kulikan an bît. Chicken tikka masala xwarinê xweşik e ku kêfa kevirên mîkroşê germî têne gavkirin û piştre bi tîrêj, germî digerin. Avêtinê ji hêsantirên deryar û spî hene, û gravyek kevneşopî ya kevneşopî ya spî û germî û tîmotê ye.
04 ji 10
Chettinad ChickenNaufalmq / Getty Images Ji Tîrmehê li Tamilnadu li Başûrê Hindistanê, ev cûre pir giran e. Tu sedem tune ye ku hûn nikarin kelîlan kêm bikin ku tevliheviya xwe ya xwe bikin.
Typical of many Indian recipes, whole spice tastî û paşê erdê; Hingê ew bi ginger û garlic pastes re tevlihev kirin ku ji bo masê xweş bikin. Bi pelên teyr û teyrên, hevrêçê heta ku tenderek ji bo çêkirina cûr û dilxweşiyek dilxweş çêbikin.
05 ji 10
Chicken CurryPamela Lao / Getty Images Ev yekem bingehîn ya xwarinên chicken jî yek ji wan tehfî ye. Her çiqas pir cûrên kûçikên yogurt an jî kemer hene, ev rênêrîna bingehîn ji hêla tîrêjên dilşandî ve girêdayî ye û teyrên laş û germî yên bi tewrên pêvajoyê dike. Avê di dawiyê da ku ji bo berdewamkirina bêdengiyê av ava dibe.
Bi chapatis (spî ya hindikî) an jî xwarinê vekirî yên zelalkirî yên germî yên mîkrofê bike.
06 ji 10
Mughlai ChickenEzumeImages / Getty Images Gelek kravî, ya Mûgai chicken bi xwarinê Asyayê ya Rojhilata Navîn tê kirin û di dema serweriya mughal-mughal-mughal de, li Hindistan hatî bû. Ew ji bo merivên taybetî yên nimûne ye, lê ji ber ku ew pir dirêj bikişîne an jî materyalên taybetî yên pêdivî ye, lê ji ber ku ev çiqas gelek dewlemend û dewlemend e. Xwarin û xwarinê û hûn ê wek xwe wekî royalty xwe bifikirin.
07 ji 10
Chicken DhansakPaulCowan / Getty Images Vê yekê çêtirîn çêtirîn xwarinê ye ku ew jî rojek din jî baştir bike. Ew bi lamb an jî rûniştê jî çêkirî ye, lê wek wek bi mirîşkê dilxweş e. Ew parsek, germ, xwar û spî hevpeymanek parsî û pergala (Hindistan Hindistan) ye.
Bi nimreya materyalên nehêlin-piraniya wan masûran in ku masê paqij bikin.
08 ji 10
Chicken SaagwalaLi Hindistana bakurê, Chicken Saagwala mîkroşek zû ya hevşengî gelemperî bi mûçikek paqij û paqijkek bi hevbeş bi tey-tîrkirî re girêdayî ye. Ew yek ji hilbijartinên Hindî yên li Hindustanî yên Hindî ye. Pêwîste bi chapatis (germî ya hindî) an zîvê zêrîn e û hûn xwarinê tije xwarinê, tevahiya malbatê wê hez bikin. Mezin ji bo pêşveçûnê jî pir jî.
09 ji 10
Chicken CafrealPeter Williams / Getty Images Reminiscent of Portuguese peri peri-peri, ev delicious, tangy, hot dish dishê hindikî ya Hindî ya ku ji mîkroj-şêweyek hûrgelî-çermî ye. Ew cihekî dilşeng e ku derê kevneşopî bi kevneşopî zirav e, lê hûn dikarin bixwazin ku hûn bixwazin. Bi tenê çend çend materyalên-chicken, lemon, kulîlk, zinc û germ - hûn dikarin li sifrê rûniştin li heftê şevê.
10 ji 10
Mughlai Chicken BiryaniGagandeepsapra / Flickr / CC BY 2.0 A ral dish, Mughlai Biryani ji bo padîşahek ewa ye û dibe ku pir ji hêla xwarinê! Ev dema ku we şirket heye ku ev xwarina xweşek baş e. Dema girêdayî chicken (an jî lamb), giyayê, dokurt û gelek spî, ew eşkere xwar û xwêra xwêkirî.