Ev hêsantir Buche de Noel şîreta kîsyona kemî dikare dibe ku dijwar bibe, lê belê ne. Cake celebek valailla, vanilla-orange cenazeya Genoise ye û bi kozikên fransî yên fransî vekirî ye ku ji bo têkildar Christmas-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a / Dersî bigire û hûn ê bandor bibin.
Tu çi hewce ye
- Ji bo Genoise Cake Batter:
- 4 eggs (avahiyê odeyê)
- 2/3 şekirê kulikê
- 1 çermê liqueur (Giravên Marnier -orange liqueur)
- 2 teaspoons zest (orange)
- 3/4 teşwîqê teaspoon vanilla
- Xwarina xwê / 4 teaspoonê
- 1 kulikê (cake)
- Ji bo Tîma Çoklûkê:
- 7 spî hildan
- 1 1/3 şekirê kulîlk (granulated)
- 6 çonê îkon (nexşandî, dilşik û şîn)
- 1 teaspoon espresso (zêrînek zûtir)
- 1/2 jêbirina teaspoon vanilla
- 1 1/2 kûçikên nefilandî (nexweşî)
Çawa çê bikim
Preheat rûnê ta 400 dûr.
Butter bi 10-êvikê bi lipek 1-inch bi pan-15-inch-jel-roll-ê ve diçe û bi pirtûkê parçekirin re bişîne. Mûçek parçekirin an vexwarinê bi xwarinê bişîne. Paqij bike.
5 demjimaran ji hêla hûr û berbiçav vekin. Avê zêrîn, germî, germî, ziravê , û xwê li ser hêkên zêde bike û 2 deqîqeyan berdewam dike. Xwarinê, di hinek demên çermê de, di nav çermê kulikê de firotin.
Dema ku rûnê di nav batteranê de tête, tevlîhevkirinê raweste. Hûn nexixin an jî kemê wê dişibînin nav xwerûek hişk.
Bi lez li bendavê di nav panê de belav kirin. Gelek peqikên bêdeng bi zûtir xistin, lê bargiran bikişînin. 10 kîlometre kenê bikişînin, heta ku kenê bi tenê vekirî ye. Kûçikek cilî li ser paqijê paqij, avê rûnê û paqijkirina pirtûkê veşartin. 3 deqeyan bimînin û piştre bi kêlê, hê jî di tûwalê de, di dawiya 10-inch de dest pê dike. Destûrê bide ku bi temamî xweş bikin.
Di paqijek paqij de, bi tevahî tûjikê hişkî li ser hestiyên hûksê bikişîne ku heta ku tûjên nerm. Wan dûr bikin.
Di sauçûkek piçûk de, avê şekir û 2/3 avê paqij bike. Pêvek bike ku heta ku ew bi sipupek piçûk kêm bûye. Destpêkek spî li ser zûtirîn zûtirîn xistin, û şîrkek germê di nav hûkên gavê de, qewimek hêdî. Pîştê espresso zêde bikin, û vanilla kişandin di nav hûkûyên hêsan de û heta ku til û şikilî digotin. 4 tîlên pişkên avêtin û ji aliyek veguherînin. Hişyar bimînin û di nav çîkikê de zêde bike û bêdeng bimînin heta ku meringue bi tevahî tûjî ye,
Mûçê, mûçikên 2 çirpên germê bişînin, dema ku di demekê de, hanê li ser gavê zûtirîn, heta ku hemî materê di nav zelaliyê de pêk tê. Heke ku di vê pêvajoyê de her cenazeyê zilamek dibe, paşberê kurt bikin, heta ku ew bi rêya tengahî û pêvajoya birçîbûnê li meringue berdewam bike.
Ji bo buche de noel kombûnê:
Kûçikê vekin û bi tewra veşartî. Bi heman demê 2 2 cupên çîkikê li hundurê kenê, li dûvê xwezayî ya jêrîn belav dike, bi hêdî bi xwe re bi rengek çepê çêbike. Di dawiyê de diqewitînin û di navenda cenazeyê de bi hinekî nehêzî re veguhestin ku ji bo şoreşê ava bikin.
Derveyî derveyî ya buche de noel bi bişkoka tixûbê tixûb bike û ew bi zûvekêşî an jî bi piçûk vekişîne, ji hêla sprostulê veşartî da ku nîşana darên darên tarî. Dîsa dîsa bi spatula bikar bînin, dawiya pevçûnan re bi korîkek rengê zindî vekirî bin.
Bi temamî xweş bikin ku temaşa festîvalê temam bikin.
Berî kûçikek kûçik dixebitin, û her çepê xweş bikin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 425 |
| Tişta Giştî | 27 g |
| Fat | 16 g |
| Fat Unsaturated | 8 g |
| Cholesterol | 112 mg |
| Sodium | 156 mg |
| Carbohydrates | 40 g |
| Fiber Fiber | 2 g |
| Protein | 6 g |