Wekî ku em di hêdî de dest bi veguhastinê veguhastin rojên havîn ên germê, ev salad li ser sifrê rûniştin, bi taybetî jî gava ku em ji alexên xwarinê dike.
Dê min û mêrê min ji vê saladê kêfxweş dikir dema çend salan berî salek şahîdek li Cape Cod pîroz dikim. Hêzên me li Liberty Hill Inn Bed & Breakfast nemaze wekî nîvroşek xwarinê (xwarina avokoyê). Ez pir şaş dikim. Ez hatim mala xwe da ku ezmûn bikim (bi bi xwe reş). Ez bi tenê bes nedikarim.
Pîvanek rengîn ya şîrîn û jencîlya tomaroka tomarok di ronahiyê û ronahiyê de şewitandin û bi avokado reş kirin. (Ma tiştek bêtir ecêb e ku ji hêla avokolê ve tête derxistin?). Bi xemgîniya feta û parsleyê, bi vî awayî hêsan, hêsantirek hêjayî tewra xweşkirî ye, ji bo her xwarinê - xwarin, xwarin, an xwarinê.
Hûn dikarin vê saladê xwe xweş bikin. Li destê feta ne, an fanek feta ye? Li şûna pevçûna pevçûnê paqij bike an jî pîran bi temam bike. Di cîhê ya medloya tomato ya dilxweşiyê de hûn dikarin tomarokên kêlê an jî tomarokên beefsteakê bikar bînin.
Dema ku vinaigrette amade bikin, biqewimin bisekînin ku merivên hesen-free dijon bikar bînin, wekî brûkên kevirên hinek ên kevir ên ku ji devê gûzayî ve girêdayî ye.
Ev pişka xwarinê wê şêrîn be û bi meydana şewitandî, masîgirên spî, an jî heta ku kebabên tewqê tête kirin.
Piştî ku pitikê avêtina avocado, pitikê bimînin! Ji bo ku hûn ne hêvî dikin ku hinek avoksên gelemperî hene.
Tu çi hewce ye
- 1 tepê kûçikek kêmkirî
- 1 tûjek nû ya Îtalî ya xanî ya parsleyê veşartî
- ½ tsp gluten-free dijon mustard
- ½ sîteya mûsilê tsp
- 2 kulikê bêtir zêrîn zêrîn zêrîn
- 10 oz kurteya tomato medal (an jî tomên kêrîn)
- 1 mezin avocado, pest û pûçik
- 1 tewrana nû ya Îtalî ya berbi parsleyê, kurtkirî (ji bo mirinê)
- 1/4 kulê fêçik kir
- Kerkûk û mûçik, da ku bîhnxweş bikin
Çawa çê bikim
- Di kûçek piçûk de, pişka kêlîk, gluten-free dijon mustard, pirtûka mêlêl, û parsleyê kişandin. Gelek zû zû di zeytê zeytê de heta ku hilweşandin. Bi heyv û gewrê bi bîhnfirehê xweş bikin. Veguherînin.
- Tîmên germî yên germê vexwin û paqij bikin. Tîmên piçûk di nîvê de, û sêyemîn mezin in. Tîmên mezin di kulikê de bigire.
- Nîvê vinaigrette li ser teyrên xwe xwar kir û bi hev re digotin.
- Tîmên armanca di navenda navberê firotanê û tewra pêdiviya vinaigrette de, li ser hewceyê saz bikin. Li dora yek tenê an du qonaxa dora tomarokên avocado dakêşînin.
- Garnish tevahiya xwarinê bi fêkêşî xistî û parsleyek kişandin. Alternatîf, hûn dikarin bi her tiştî tevlihev bikin û bişikînin an kevir an li planê.
Reminder: Heya her karûbarên karkeran, herduyan, pans û amûrên guman ji belengaziyê re bilez bikin. Alîkarên hilberên hilberê bixwînin - ne hemî brînan wekhev têne afirandin. Dîmaran dikarin bêyî hişyariyê hilberînin hilberîn. Dema ku di gumanbar de, ne bikire yan berhemek berî berî têkiliyê ji bo hilberkirina pêkanîna ku hilberek gluten e.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 131 |
| Tişta Giştî | 12 g |
| Fat | 2 g |
| Fat Unsaturated | 7 g |
| Cholesterol | 6 mg |
| Sodium | 118 mg |
| Carbohydrates | 6 g |
| Fiber Fiber | 3 g |
| Protein | 2 g |