Kontrolên sereke yên saxê saçwala, şewitandina ronahiya şîn ya bakurê bakurê Hindî ya Hindî ya Hindî ya navendî , pisîkek ronahî, bi kemilî, pinnamon, masala garam masala û paqijê tîrêjkirî bi kûçikek birçîkirî ya bermîlkirî. Ev yek ji xwarinên tendurustî yên li rûpela gelek xwarinên Hindî ye.
Tîma ku bi xilasiya germî (pakistana hindikî) an paratasê (pan-fried pan panried)) tije qediya, û hûn wesayîtên hindikî yên ku ji her kesan hez dikin hez dikin.
Ev jî xwarinek e ku bi pêşdibistanê ve bi amade amade ye ku bi pêşiya dermankirina saxê ya pêşî ve û paşê paqijê tevlihevî û masî yên din di piçûkên piçûk.
Tu çi hewce ye
- 2.2 pounds (1 kîlometr) mîkroşên çermî (pisîk yan pêsikên pêştir)
- 3 qeçeyên mezin
- 3 teypên rûnê rûnê rûnê rûnê
- 5 peppercorns
- 4 kevir
- 4 pods
- dilamom
- 2 pişkên mezin ên pir baş çêkir
- 2 çermên lûksê paqij bikin
- 1 çermê germê pişk
- 1/2 zevê çîştê
- 1/2 cinnameya erdê
- 1 kewçêrê kûçikan
- 1 teaspoon
- tovên cumin
- 1 çermê
- germê masala garal
- 2 tomarokên navîn kin qut kirin
- Silav da bîhnxweş
- Hêzikek mûkê
Çawa çê bikim
- Paqijê spêçê bişewitînin û bistînin. Bi nîvê kulê avê û saltê vexwarinê bikişînin heta ku tewra xwarinê vexwarinê bikin.
- Pêçêçê paqij bikeve nav kincê di pêvajoya xwarinê de. Dûr bimînin.
- Rûnê bi rûnê li rûnê germê û paqijên mîkroşê heya heya kûçikê hilweşînin. Rabe û bisekinin.
- Hingê dîsa heman rûnê germ bikin, paşê hemî spî zêde bike.
- Dema ku masikên piçûk hûr dibin, pişk, germ û laşê xweş bikin û heta ku hêja zêrîn zêrîn zêrîn in.
- Hemî spasên din - kemirker, cumin û garam masala zêde bikin û ji bo 5 deqîqeyan.
- Tîmên xwe bişînin û heta ku rûnê ji masala cuda ve dest pê dike dest bixe.
- Heya masala vê masala xwe bişînin, baş baş bikin û nîvê kasa avê zêde bike. Ta ta ku mirî hema hema bixwe kirin.
- Vê gihîştinê û hêja baş bike. Heta ku pir ji avê veşartin. Ji agir vekişîne û bi kincopek nû ya mûkê vekin.
- Bi chapatis (spî yên hindikî ) an paratasê (pişkek berbelav ên pan-panê ) bikin.
Şêwirdariyên Paqij û Niştimanî yên Paqijkirinê
Kêmeya ku ji bo parastina nûçeya nû û ronahiya ronahiyê di chicken saagwala de têne bikaranîn. Dema ku hinek dikarin dikarin qehreş an zelal bikar bînin, da ku vê xwarinê çêbikin, ew jî bi zirav û lûkulê wek pîrê nû ye. Riyeke din ku ji bo flavên diravî ye ku di dawiya dawî de lemonek lemon e.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 518 |
| Tişta Giştî | 33 g |
| Fat | 9 g |
| Fat Unsaturated | 13 g |
| Cholesterol | 146 mg |
| Sodium | 221 mg |
| Carbohydrates | 9 g |
| Fiber Fiber | 3 g |
| Protein | 46 g |