Di demserê Lentenê de, gelek Spaniards xwarin - bi taybetî bi şevê de. Ev tê wateya ku xwarinên Easter di spanyayê de masî-tehlîl in, bi tedawî mîna mîna xwarina kûçik, cilên lûksê , û tender, fried calamari rings .
Li Spanyayê di gelek spên lenten de nehêle kodê, kîjan masî kod e ku dihêle û wekî wateya parastina masî. Ji bo ku kodê kûçê bixwin, divê hûn yekem ava bikin ku ji bo 24 -48 -48 saet di nav avê de bi kêmî sê caran dakêşin ava bikin. Codek şêr efsek e, lê ew pirr û demdirêj e ku amade dike.
Bi awayekî kevneşopî, ew bi bi codê re amade ne amade ye, lê ji bo vê tîrêjê nû ya çepê veguherîn e. Di encamên xwarinê de xwarinê bi xwarinê re xwarinê zû ye.
Tu çi hewce ye
- 4 çermên
- Spanî zêrîn zêrîn zêrîn
- 2 cans (nêzîkî 30 hewan) yên piçûkên piçûk, bi tevahî vekirî û rîsed
- 15 nîvê zarokê pitikê, baş û kûçik şaş kirin
- Pelên 2 çargoşe
- 5 cloves of garlic, minced
- 2 xwarinên şêrîn, diced
- Giyayê sor yê 2, diced
- 2 cedeyên mezin, diced
- 2 potatîkên mezin, kubirên 1-inch kişandin
- 2 tomarokên mezin, bi dorpêçê dagirtî
- 2 cupsek firotanê vexwarinê
- 1 çermê bîhnxweş, paqijkî spanî
- 1 teaspoon of cumin
- 1 pounds of raw
- kemilê ( şehîdek şikilandî bikirin, an şêlên firotanê li ser xweşikek kûrtirîn bikirin)
Çawa çê bikim
- Du du çermên bêtir qirêjê zeytê zêrîn di nav firotineke giran de li ser germê bilind.
- Gava ku germ (lê lêxwar nexwarinê) hinek çend deqeyan ji bo hêja pêdivî ye.
- Pêçikên dicedê û du saetan de ji bo saetê zêde bikin.
- Piştre, ku ji bo bîhnfireh ji bo 30 kêlîkan, mûzîka maqûl û sautê zêde bike.
- Tomek, gulan, germ, û potatoes, û ji bo du deqîqan di saetê de hilweşînin, heta ku teymên dest pê bikin.
- Tişt û rûnê vexwarinê bikin , û ji bo avêtinê bikin. Ji bo 10 deqîqeyan.
- Di çarçoveyê de, pişkek mezin, germê rûnê zêrîna zeytê li ser germê navîn. Pêçîrê, û sautê bişînin ku li her aliyek li ser çepê rûnî. Gava herdu aliyan dişewitîne, di nav deqîqek deqîqek spî de, zêrînek xwêk û sutê zêde bike. Piştre, di nav spî de zêde bike û her tiştî bi hev re tevlihev bikin heta ku spinaç dest pê dike.
- Ji germê veguherînin û naverokên panê ji bo qirêjê germ bikin.
- Her tiştî heval bikin û di 15 deqîqeyan de kêm kêm bikin. Sala bi xwê û şevê kûçik wek hewceyê û xwarinê bi dilxweşî .
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 1230 |
| Tişta Giştî | 19 g |
| Fat | 3 g |
| Fat Unsaturated | 11 g |
| Cholesterol | 227 mg |
| Sodium | 1000 mg |
| Carbohydrates | 188 g |
| Fiber Fiber | 50 g |
| Protein | 85 g |