Great Spanish Bacalao Recipes

Di şeş salan de ji bo welatên Ka Catholic kevneşopî ye. Di vê demê de, spanî li Lentê dît, xwarinên xwarinên xwarinê dixwin, û ew gelek cûreyek kodê an jî "bacalao" xwarinên mezin çêkir. Tevî ku îro îro masiyên xwarinê ne hewce ye ku ew biparêzin, xwarinên kevneşopî yên "bacalao" kevneşopî dijîn. Pêşîn, cod li avê ji 24 heta 48 saetan dakêşin ku xwê derê hilkişînin, paşê paşê bi sauces - tomato sauce, an jî paprika sauce amade bikin.

• 01 of 04

  Spanyona Salt Cod bi bişkoka peşik û germî - Bacalao con Pimientos y Cebolla

  Wek gelek pir xwê xwarinên kodê , ev ji Welatê Baskê tête . Cod salek yekem di rûnê rûnê zeytikê lûkul-zêrîn de rûnişte ye, paşê di "pisto" sauce ji hêja qirik, pişk û şeşên teyran çêkirî. Ew xweyek bîhnxweş e, û ji bo her kesek hêsan hêsan e.

• 02 of 04

  Spanish Paprika Fish Recipe - Pescado al Pimenton

  Ev ji bo paqijên destpêk ên baş e ku ji hêsan e. Pêşîn, kûreyên nû yên kodê bizanin, paşê şuşek çêkirî ji smokey spanî, paparika spî, rezwan û lemonê. Paprîkayê di sauce de ev yek rengek pirr û aromatic dike, û kursek bingehîn, bi taybetî ji bo Lent. Bi firotên zêrîn an anjî yên malê re bike.

• 03 of 04

  Kodê bi Tomato Sauce Recipe - Bacalao con Tomate

  Tevî ku salek xwarin xwarin, ev xwarin kevneşopî ye ku ji bo li Christmas and Lent. Kodiya salik bi bi dilxweşiya mîkrok û tomotanê tomar tête baş dike. Bi qirêjê tîrêkirî re bike .

• 04 of 04

  Cod bi Pil Pil Sauce Recipe - Bacalao Al Pil Pil

  Bacalao al Pilîl Pelikek baskê dansê ye, lê hemî li Spanyayê tê zanîn. Ew bi hêsanî bi kodê ( bacalao di Spanish de), pişkên piçûk yên garlic û petrolê zeyt .